Diēta grūtniecības laikā: noteikumi. Kā pareizi ēst grūtniecības laikā?

Kā ēst grūtniecības laikā? Jūs droši vien vienmēr esat dzirdējuši, ka topošajai mātei ir jāēd par diviem? Tas ir mīts! Bet joprojām ir daudz nepatiesu teoriju par grūtnieču uzturu. Šeit ir jaunākā patiesība par grūtnieces uzturu un svarīgākie dietologu ieteikumi. Kādi ir uztura noteikumi grūtniecības laikā?

Uztura noteikumi grūtniecības laikā ir diezgan vienkārši, un grūtniecības diēta nepavisam nav apgrūtinoša! Jauni pētījumi liek dietologiem pārskatīt dažus iepriekšējos ieteikumus, kas ietekmē augļa veselību un attīstību. Piemēram, jūs varētu dzirdēt: "bez sāls, bez saldumiem", "izvairieties no piena", "izdzeriet 3-4 litrus ūdens dienā". Tā nav taisnība. Jā, jums ir jāēd veselīgi un saprātīgi, taču stingra shēma nav nepieciešama! Skatiet, kā ir pārskatīti grūtnieču uztura ieteikumi.

Dzirdiet, ko ēst un ko neēst grūtniecības laikā. Uzziniet patiesības un mītus par to. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiem.

Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta HTML5 video

Diēta grūtniecības laikā: nepieciešami arī vienkārši cukuri

Glikoze ir nepieciešama augļa attīstībai, turklāt grūtnieces alkst dažādu garšu, un nepieciešamība ēst kaut ko saldu nevajadzētu izraisīt viņu neapmierinātību. Tāpēc mātes ēdienkartē atkarībā no viņas vajadzībām vajadzētu parādīties vienkāršajiem cukuriem, kas ir baltā cukura, saldumu un augļu sastāvā. Protams, jums jāizmanto veselais saprāts - saldumi nevar aizstāt parastās maltītes.

Diēta grūtniecēm: gaļa pēc vēlēšanās

Gaļa topošajai māmiņai jāēd gandrīz katru dienu, bet mazos daudzumos. Tomēr ir vērts izvēlēties baltu gaļu (mājputnus), nevis mazāk veselīgu sarkanu. Gaļa ir labākais dabīgais dzelzs avots, un grūtniecības laikā dzelzs nepieciešamība gandrīz dubultojas. Citi dzelzs saturoši produkti, izņemot zivis, diemžēl nesedz ķermeņa vajadzības, jo augu izcelsmes dzelzs cilvēka ķermenī ļoti slikti uzsūcas.

Kad esat stāvoklī, neēdiet neapstrādātu gaļu, zivis, jūras veltes

Sakarā ar risku inficēties ar toksoplazmozi, listeriozi vai parazītiem, kas dzīvo gaļā un zivīs, ārsti iesaka neēst neapstrādātu gaļu un zivis (tartaru, suši, jūras veltes). Tā paša iemesla dēļ arī pastas un marķēta gaļa nav ieteicama. Kūpinātas zivis un auksti gaļas izstrādājumi satur arī kancerogēnus dūmu atvasinājumus.

Grūtnieces diēta: augu tauki, nevis dzīvnieku tauki

Lai gan laiku pa laikam sviestmaizei var atļauties mazliet sviesta, noteikti jāatsakās no vairāk taukainas gaļas un speķa - tie veicina aptaukošanos, aterosklerozi un koronāro sirds slimību. No otras puses, augu eļļas satur daudz vitamīnu (E, K, A) un nepiesātinātās omega-6 taukskābes, kas nepieciešamas augļa pareizai attīstībai - tās jālieto 2 ēdamkarotes dienā. Īpaši ieteicamas ir: olīveļļa un eļļas: sojas pupas, saulespuķes, rapšu sēklas.

Diēta grūtniecēm: kafija. Aizliedz vai nē?

Diēta grūtniecēm: daudz augļu un dārzeņu

Grūtniecības laikā ievērojami - pat par 50-100 procentiem. - palielinās nepieciešamība pēc augļa pareizai attīstībai nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu (īpaši C vitamīna, karotinoīdu, folātu). Tāpēc sievietei grūtniecības otrajā un trešajā trimestrī katru dienu vajadzētu ēst apmēram 500 g dārzeņu un 400 g augļu. Ir svarīgi arī neēst vienu un to pašu sugu atkal un atkal - sortimentam jābūt daudzveidīgam.

Diēta grūtniecības laikā: uzmanieties no šķiedrvielām

Dārzeņos ir daudz šķiedrvielu un vitamīnu - tāpēc jūs bieži varat lasīt, ka vislabāk ir ēst tos neapstrādātus. Tas ir taisnība, bet ar nosacījumu, ka tas nerada nekādas neērtības gremošanas sistēmā. Neapstrādātus dārzeņus ir grūti sagremot, tāpēc grūtniecības laikā, kad gremošanas process ir palēnināts, tos ēst var būt grūti.Kad tas notiek, tā vietā, lai ēst tos neapstrādātus, labāk tos tvaicēt.

Diēta grūtniecības laikā: ogļhidrāti ir būtiski

Pamata enerģijas degviela mātei un bērnam ir ogļhidrāti, t.i. cukuri. Ideālā gadījumā tiem vajadzētu būt no sarežģītiem ogļhidrātiem, kas atrodas graudu produktos, kartupeļos, putraimos, rīsos, dārzeņos un augļos.

Diēta grūtniecēm: noteiktas taukainas jūras zivis

Nesen jūs dzirdat, ka ēst zivis nav tik veselīgi, jo tajā ir daudz dzīvsudraba, dioksīnu un citu indes. Tomēr grūtnieces uzturā zivis ir ļoti svarīgas, jo tās nodrošina vērtīgas olbaltumvielas, vitamīnus un jo īpaši nepiesātinātās omega-3 taukskābes, kurām ir svarīga loma mazuļa smadzeņu attīstībā un, iespējams, samazinot alerģiju risku. Eļļainas jūras zivis ir visvairāk ieteicamās, taču jums jāizvēlas pareizās sugas. Vislabākās ir siļķes, kurās neuzkrājas smagie metāli, un visriskantākās tunzivis. Uzmanieties arī no lašiem - mūsu Baltijas un Norvēģijas lasis satur daudz smago metālu (atšķirībā no okeāna lasiem), tāpēc labāk tos neēst, un, ja jums ir tāda kāre, ēdiet ne vairāk kā 100 g nedēļā.

Diēta grūtniecēm: aknas nav ieteicamas

Vēl pirms dažiem gadiem tas tika ieteikts kā ļoti labs dzelzs avots, taču tagad tiek uzskatīts, ka grūtniecības laikā nav ieteicams ēst aknas - īpaši lielākos daudzumos, jo tās satur lielu daudzumu A vitamīna, kas palielina mazuļa attīstības traucējumu risku.

Grūtnieces diēta: dzeriet pienu un ēdiet piena produktus

Nav taisnība, ka jāizvairās no piena, jo tas palielina mazuļa alerģiju risku. Piens no uztura jāizslēdz tikai tad, ja grūtniece to faktiski nepanes. Jebkurā citā situācijā pienam un piena produktiem vajadzētu būt ikdienas ēdienkartes būtiskam punktam, jo ​​tie nodrošina pilnvērtīgu olbaltumvielu, vēlams absorbētu kalciju un D vitamīnu. Pienu, protams, var aizstāt ar kefīru, jogurtu vai sieru (to ir grūtāk baltināt, jo tajā ir maz kalcija), atceroties, ka ka kalcija nepieciešamība grūtniecības laikā ir 1200 mg dienā.

Atmest dzeramo svaigpienu un no tā pagatavotos sierus

Gan neapstrādāts, neapstrādāts piens un no tā izgatavots siers (piemēram, oriģināls oscypek siers, zilais zilais siers, Koryciński siers) var saturēt Listeria monocytogenes baktērijas, kas ir bīstamas grūtniecībai. Lai gan infekcija notiek ārkārtīgi reti, labāk ir būt drošam nekā nožēlot. Tomēr ir vērts pievērst uzmanību divām lietām: pēc cepšanas vai vārīšanas šie sieri jau ir droši, un turklāt poļu mīkstie sieri, piemēram, brie vai camembert, tiek gatavoti no piena, kas ir pārcietis pasterizācijas vai mikrofiltrācijas procesu, tāpēc to ēšana ir droša. Mikrofiltrācija ir īpaši izdevīga - tā noņem baktērijas no piena, bet neiznīcina
no šiem vitamīniem kā augsta temperatūra.

Diēta grūtniecības laikā: cik daudz vajadzētu dzert?

Pieprasījums pēc šķidrumiem nepalielinās, salīdzinot ar periodu pirms grūtniecības - katram cilvēkam dienā nepieciešami 2–2,5 litri šķidruma. Nākamajai mātei nav nepieciešams dzert vairāk no tiem, ja vien viņa vienkārši nejūt nepieciešamību to darīt vai ļoti svīst.

• Grūtniecības laikā jūs varat dzert dzirkstošu ūdeni, taču atcerieties, ka tajā esošais oglekļa dioksīds var izraisīt gāzi un grēmas. Tomēr, ja tas jūs neietekmē - jums nav jāatsakās no burbuļūdens.
• Grūtniecības laikā kafija nav aizliegta - no tās nav obligāti jāatsakās pilnībā - to var dzert, bet mazos daudzumos. Pēc speciālistu domām, grūtniecības laikā ir droši dzert divas tases kafijas.

Diēta grūtniecības laikā: cik daudz sāls?

Vēl nesen bija spēkā citi ieteikumi, taču pašlaik, pēc ekspertu domām, sāls piegādes ierobežošanai veselīgas grūtnieces uzturā nav pamatojuma. Tikai tad, ja parādās hipertensija un tūska - jums vajadzētu samazināt sāļu produktu patēriņu.

Kalorijas grūtniecības laikā

• Grūtniecības laikā tas nedaudz mainās: pirmajā trimestrī tas ir tāpat kā pirms grūtniecības, un vēlākajos posmos tas palielinās tikai par 300 kcal dienā.
• Ja pirms grūtniecības jums bija normāls svars, jūs varat iegūt svaru līdz 20%. attiecībā pret jūsu svaru pirms grūtniecības. Bet, ja jums bija liekais svars, jūs, iespējams, vispār nepieņemat svaru, un tam nevajadzētu jūs traucēt.

ikmēneša "Zdrowie"

Autors: Preses materiāli

Ceļvedī jūs uzzināsiet:

• cik kaloriju dienā vajag
• cik dārzeņu un augļu vajadzētu ēst grūtniecības laikā dienā
• vai tad pienu un piena produktus iesaka vai neiesaka
• cik olas un gaļas jūs varat ēst nedēļā
• vai grūtniecības laikā ir iespējams ēst zivis, aknas, zilo sieru