Labas brokastis varētu būt laba metode, kā izvairīties no svara pieauguma pusaudža gados. To parādīja amerikāņu pētījuma rezultāti, kuros piedalījās 2200 pusaudži.
- Šis pētījums tika publicēts Amerikas Pediatrijas akadēmijā 2008. gada martā.
- Pētījums sastāvēja no 2200 pusaudžu ēšanas paradumu analīzes.
- Pētnieki izdarīja šādus secinājumus:
- Pusaudžiem, kuri regulāri ēd brokastis, ir zemāks aptaukošanās risks.
- Brokastīm jābūt vismaz 20% no dienas laikā patērētajām kalorijām.
- Labas brokastis pārējā dienas laikā samazina bada sajūtu.
- Pēc 5 gadu novērošanas tika atklāts, ka pusaudžiem, kuri pastāvīgi izlaiž brokastis, ķermeņa masas indekss (ĶMI) ir lielāks nekā ĶMI tiem, kuri regulāri ēd brokastis katru dienu.
.
- Cits pētījums, kas publicēts American Journal of Epidemiology un ko veica Kembridžas universitātes pētnieki un kurā piedalījās 6764 vīrieši un sievietes vecumā no 40 līdz 75 gadiem, parādīja, ka labu brokastu kaloriju daudzums varētu novērst svars
- Šis pētījums noteica, ka cilvēki, kuri ēd pilnīgākas brokastis, ir ieguvuši mazāku svaru nekā tie, kuri neizlaida dienas pirmo ēdienreizi: brokastis ar augstāku kaloriju daudzumu par 10% ļautu mazāku svaru uzturēt 300 pēc diviem gadiem.
- Pēc pētījuma autoru domām, brokastu laikā patērēto kaloriju pārdale varētu būt liekā svara problēmas risinājums.
- Brokastīs patērētās kalorijas ir vieglāk iztērēt nekā dienas beigās patērētās kalorijas.
Ko mums vajadzētu ēst brokastīs?
Daži pārtikas produkti, kas ļauj izvairīties no izsalkuma rīta beigās, ir:
- Piens vai piena produkti (jogurts, baltais siers).
- Augļu sula vai augļu porcija (augļi satur šķiedras, kas palēnina cukura uzsūkšanos). Ieteicams ēst apelsīnu, greipfrūtu (greipfrūtu) vai kivi.
- Šķiņķis
- Kafija, tēja vai tasīte šokolādes (vēlams bez cukura).
- Maize vai graudaugi
- Sviests vai margarīns.
Izvairieties no graudaugu batoniņiem vai labības, kas satur cukuru. Izvairieties arī lietot medu vai ievārījumu.
