Dzerot zaļo tēju, tiek samazināti noteiktu vēža veidu riski. Katru dienu ieteicams dzert no 3 līdz 6 tases zaļās tējas, vēlams citā laikā nekā ēdienreizēs. Nepievienojiet pienu, jo govs piena olbaltumvielas (kazeīns) nomāc zaļajā tējā esošā katehīna iedarbību.
Antioksidantu īpašības
Arvien vairāk ieteicams dzert zaļo tēju. Tas ir saistīts ar lielo katehīnu saturu. Šīs zaļās tējas sastāvdaļas ir spēcīgi antioksidanti, kas cīnās ar brīvo radikāļu iedarbību. Turklāt tiem ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu, tāpēc tie palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības risku.
Alcheimera slimības profilakse
Katehīniem varētu būt arī ļoti liela loma Alcheimera slimības profilaksē.
Dažu vēža veidu profilakse
Arī zaļās tējas dzeršana var samazināt kolorektālā vēža, urīnpūšļa vēža un prostatas vēža risku.
Kontrindikācijas
Zaļās tējas patēriņš ir kontrindicēts cilvēkiem ar nepietiekamu dzelzi vai cilvēkiem, kuriem jāuztur augsta šī elementa koncentrācija (grūtniecēm).