Kas ir bioloģiski produkti?

Pēdējos gados ir attīstījusies ekoloģiskā tendence. Augļi, dārzeņi, piena produkti, gaļa, kā arī kosmētika un pat tīrīšanas līdzekļi. Eko ir mūsu ikdienas sastāvdaļa; Bet kas tas īsti ir un kāpēc tas ir labvēlīgs mūsu veselībai?

Kādi ir bioloģiskie produkti?

Termins eko attiecas uz produktu, kas iegūts, izmantojot bioloģiskās lauksaimniecības sistēmas. Šī ražošanas tendence ir dabiska, un tajā netiek izmantotas sintētiskas ķīmiskas vielas, piemēram, pesticīdi, ķīmiski herbicīdi, augšanas hormoni vai mākslīgais mēslojums . Šāda veida lauksaimniecībā papildus darbībai pēc rotācijas principa tiek izmantoti organiski, dabiski un pārstrādāti materiāli.

Bioloģisko produktu piemēri

Starp bioloģiskajiem pārtikas produktiem ir augļi un dārzeņi, graudaugi, gaļa, milti, piens, piena produkti, makaroni, rīsi un šokolāde.

Papildus drēbēm un organiskiem izstrādājumiem mājām, piemēram, apģērbiem, kas izgatavoti no eko kokvilnas, kaņepju šķiedrām, vilnas, zīda, lina, anti-sears, dezinfekcijas līdzekļiem un ekoloģiskiem mazgāšanas līdzekļiem.

Starp tīrīšanas un kosmētikas līdzekļiem ir ziepes, kosmētika un vannas produkti.

Bioloģiskās pārtikas priekšrocības

Bioloģiskajos ēdienos ir mazāk ūdens nekā klasiskajos dārzeņos, tāpēc tie ir konsekventāki un vairāk apmierina izsalkumu. Turklāt dārzeņi un daži augļi satur C vitamīnu, daži dārzeņi satur dzelzi un magniju, graudaugi satur olbaltumvielas, gaļa un piena produkti satur omega 3.

Kā atpazīt bioloģisko produktu

Produktam jābūt ar akronīmu AB ( bioloģiskā lauksaimniecība ) vai norādei par bioloģisko lauksaimniecību vai bioloģiskās lauksaimniecības produktu.

Parasti BIO augļi un dārzeņi ir par 30% līdz 50% dārgāki nekā klasiskie augļi un dārzeņi.

Bioloģisko augļu priekšrocības

Ecofrutas var ēst čaumalās, savukārt tradicionālos augļus parasti mizo iespējamās ķīmiskās vielas. Tas ir svarīgs punkts, jo čaumalās ir barības vielas un vitamīni.


Pašlaik BIO augļus un dārzeņus arvien vairāk pārdod tirgos, iepirkšanās centros un dārzeņu veikalos.

Kad pārtikas produkts tiek audzēts bioloģiskā veidā, tas rada vairāk antioksidantu; Tam ir pozitīva ietekme uz vidi attiecībā uz ūdens kvalitāti, augsnes auglību, bioloģiskās daudzveidības un dabas resursu saglabāšanu; Tā kultivēšanas veids ir mazāk toksisks cilvēkiem un videi.

Iemesli BIO augļu un dārzeņu patēriņam

Saskaņā ar Lielbritānijas pētījumu, kas piecdesmit gadu laikā ir apkopojis 162 publikācijas par šo tēmu, BIO augļiem un dārzeņiem nav augstākas uzturvērtības nekā klasiskajiem produktiem.


Pēc Francijas Veselības ministrijas (AFSSA) datiem, BIO ir antioksidanti un aktīvi piedevas pret šūnu novecošanos, dārzeņos ir vairāk sausnas un mazāk ūdens.

Augļi BIO dabiski nogatavojas, un tiem ir īsta augļu garša, pretēji tiem, ko iegūst intensīvā lauksaimniecībā.

Padomi bioloģisko augļu un dārzeņu pirkšanai

Pārbaudiet, vai produkti ir marķēti kā BIO, patērējiet maksimāli vietējos un sezonālos augļus un dārzeņus, visbeidzot, pērciet nelielos daudzumos, lai izvairītos no atkritumu rašanās.


Tim UR