Kā ēst augļus, nekaitējot mums? Visiem ir jāzina šie noteikumi

Katru dienu vai vairākas reizes nedēļā? Ar piedevām vai bez tām? No rīta vai pēcpusdienā? Kā izrādās, ēdot augļus, viss ir svarīgs: daudzums, veids un pat dienas laiks. Tātad, kā jūs ēdat augļus, lai pilnībā izmantotu to priekšrocības?

Jūs jau kopš bērnības dzirdat, ka augļi ir veselīgi un jums tie jāēd. Tā ir taisnība - tie ir tik svarīgi mūsu uzturā, ka jaunākajā uztura piramīdā kopā ar dārzeņiem tie ir svarīgāki par graudaugu produktiem. Uztura speciālisti iesaka augļiem un dārzeņiem būt līdz pusei no tā, ko mēs ēdam katru dienu. Bet, sasniedzot ābolu, kivi vai apelsīnu, ir vērts atcerēties, ka arī augļu ēšanai ir noteikti noteikumi. Ir vērts viņus iepazīt

Katru dienu vajadzētu ēst atbilstošu daudzumu augļu, taču jums jāpārliecinās, ka uz 3 dārzeņu porcijām ir tikai viena augļu porcija. Tāpēc mēs varam ēst ne vairāk kā divas augļu porcijas dienā. Kāpēc? Izskaidrojums ir vienkāršs: augļos, izņemot vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas, ir arī daudz vienkārša cukura - fruktozes.

Ja tā saturs nav līdzsvarots ar pareizo šķiedrvielu daudzumu, fruktoze ātri uzsūcas, ietekmējot insulīna līmeni, kas vispirms strauji paaugstinās un pēc tam samazinās, liekot justies izsalkušam. Tāpēc augļu ēšana, īpaši tie, kuriem ir augsts glikēmiskais indekss, var veicināt lieko svaru. Tāpēc labāk izvēlēties augļus ar zemu glikēmisko indeksu un nepārspīlēt ar to daudzumu.

Labāk no rīta nekā vakarā. Ēdot augļus dienas pirmajā pusē, mēs varam izmantot to, ka tie ir viegli sagremojamu vienkāršu cukuru avots, kas nodrošina daudz enerģijas, kas stimulē smadzenes strādāt. Pirmās vai otrās brokastis ir ideāls laiks augļu maltītei.

Enerģija, ko mēs nodrošinām ar augļiem, tiks ātri iztērēta un netiks uzglabāta kā taukaudi. Lai maltīte būtu sātīgāka, augļus var kombinēt ar, piemēram, musli.

.

Ieteicamais raksts:

Ne kā uzkodas. Augļus, īpaši tos, kuriem ir augsts glikēmiskais indekss, nedrīkst uzskatīt par “aizsērējumu” starp ēdienreizēm: tie ātri, bet īsi paaugstinās glikozes līmeni, izraisot vēlmi uzkodas.

Labāk pirms ēdienreizes, nevis deserta pagatavošanai. Šis princips ir saistīts ar gremošanas procesu: tikai pēc 20-30 minūtēm augļi no kuņģa nonāk zarnās, kur tie tiek sagremoti. Tādiem produktiem kā gaļa, putraimi, makaroni utt. Tam nepieciešams daudz vairāk laika.

Ja desertiem ēdīsim augļus, galvenā ēdienreize kuņģī kādu laiku "bloķēs" augļu sagremošanu, kas - paliekot - sāks rūgt, kā rezultātā veidosies gāze un gāze.

Uzņēmumā. Ir vērts tos ēst kopā ar produktiem, kas palīdz samazināt strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs, piemēram, jogurtu, graudaugus, riekstus, putru.

Ieteicamais raksts:

Raksta pamatā bija Džoannas Ankuras teksts, kas parādījās ikmēneša "Zdrowie"