Omega 3 taukskābes ir barības vielas, kuras šobrīd tiek uzskatītas par svarīgām organismam
Lipīdu vai taukskābju grupā ietilpst:
Tags:
Glosārijs Reģenerācija Savādāk
Kādas ir Omega 3 attiecības ar taukiem vai lipīdiem?
Lipīdi
Lipīdu vai taukskābju grupā ietilpst:
- Piesātinātās taukskābes, ko sauc arī par "sliktajiem taukiem". Tos satur piena produkti un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti, piemēram, liellopu gaļa vai mājputni.
- Mononepiesātinātās taukskābes. Šie lipīdi paaugstina labā holesterīna (ABL holesterīna) līmeni organismā. Daži pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu mononepiesātināto skābju, ir: olīvu vai lazdu riekstu eļļa, mandeles un avokado (avokado).
- Polinepiesātinātās taukskābes. Šie lipīdi pazemina sliktā holesterīna (ZBL holesterīna) līmeni un paaugstina labā holesterīna (ABL holesterīna) līmeni.
Omega 3 taukskābes
- Omega 3 taukskābes ir polinepiesātinātās taukskābes.
- Tos sauc arī par “neaizstājamajām taukskābēm”, kas nozīmē, ka ķermenim tās ir vajadzīgas, bet pašas nespēj tās ražot. Šī iemesla dēļ tie jāiekļauj uzturā.
- Alfa-linolēnskābe (ALA) ir Omega 3 taukskābju galvenā sastāvdaļa.
