- Zinātnieki ir parādījuši, ka riekstu patērētāju vidū depresijas gadījumu ir vidēji par 26% . Pētījumā, ko veica Kalifornijas Universitātes Medicīnas departaments, tika analizēti 26 500 cilvēku un rezultāti tika publicēti specializētajā žurnālā Nutrients.
Cilvēki, kas bieži ēd šos žāvētos augļus, izrādīja vairāk enerģijas, lielāku interesi par darīšanu un mazāku bezcerības sajūtu. Tie, kas tos nelieto, parādīja depresīvus simptomus un koncentrēšanās problēmas, kā paskaidroja Leonore Arab, viena no galvenajām projekta pētniecēm. Arābs arī norādīja, ka valriekstu priekšrocības ir skaidrāk parādītas sieviešu vidū: riekstu patērētājiem depresija bija par 32% zemāka nekā 21% vīriešu vīriešu.
Zinātnieki jau sen ir secinājuši, ka valrieksti uzlaboja koncentrēšanos un palīdzēja izziņas sistēmai. Tomēr tā ir pirmā reize, kad tie ir saistīti ar depresiju. Arābs skaidro, ka tas ir riekstu taukskābju veida rezultāts , kurā ir daudz alfa-linolēnskābes un omega 3 . Līdz ar to regulārs riekstu patēriņš palīdz samazināt smadzeņu novecošanos un hronisku neironu deģenerāciju.
Marilyn Barbone
