Viss par apetīti: apetītes traucējumi, garša, apetītes zudums

Ķermenis ir jābaro, lai izpildītu tā vitālās funkcijas. Bet nav viena ēdiena, kas mums sniegtu visu nepieciešamo. Tāpēc jums jāizdara gudra izvēle. Šeit mums palīdz uzticīgais sabiedrotais - apetīte.

Apetīte - satricinātas proporcijas

Eksperti saka, ka pastāv pārēšanās novēršanas mehānisms. Bet ne visi no tiem darbojas labi. Galvenokārt tāpēc, ka mēs viņu neklausām. Un tomēr viņš nepārprotami mūs aicina - pietiek! Jo, ēdot, prieks samazinās un beidzot pazūd. Tomēr mēs to uztveram viegli un ēdam vairāk. Tādā veidā mēs pierodam kuņģi pie pārāk lielām porcijām. Daudzi cilvēki nevar iedomāties dzīvi bez saldumiem un patērē tos pārmērīgi. Tas izskaidrojams ar cukura līmeņa pazemināšanos vai nu bērnībā, kad šokolāde bija vecāku atalgojums, vai arī ar to, ka saldumi paaugstina serotonīna līmeni smadzenēs, kas uzlabo garastāvokli. Neatkarīgi no cēloņiem sekas ir zināmas: mēs kļūstam resni!

Lasiet arī: ĶMI kalkulators - pareiza ĶMI formula Kāpēc jūs kļūstat resns? Kā jūs kļūstat resns? Ķermeņa tauku indekss WHR kaloriju kalkulators

Pārmērīga vai samazināta apetīte

Gadās, ka mēs uz īsu brīdi zaudējam apetīti, piemēram, drudzī, bet tas parasti nav daudz svarīgi mūsu veselībai. Dažiem medikamentiem, piemēram, digitālo preparātu ārstēšanai no sirds slimībām, antibiotikām, dažiem saaukstēšanās līdzekļiem (pat aspirīnam) un daudziem pretsāpju līdzekļiem, apetīte tiek atņemta. Spēcīgs stress un garīgās slimības (īpaši depresija) var arī ievērojami samazināt apetīti vai, gluži pretēji - saasināt to un izraisīt strauju svara pieaugumu.

Liela apetīte pēc šokolādes ir saistīta ar ievērojama daudzuma magnija saturu un to, ka tās ēšana ātri nodrošina enerģiju, kuras samazināšanās var būt cukura līmeņa nelīdzsvarotības rezultāts. Pēc šokolādes cukura līmenis izlīdzinās ļoti ātri, un mēs atkal jūtamies labi. Mūsu ķermenim tā patīk tik ļoti, ka apetīte pēc šokolādes mūs pavada ne tikai tad, kad pazeminās cukura līmenis.

Nav apetītes

Hronisks apetītes zudums kopā ar svara zudumu var liecināt par nopietnu kuņģa-zarnu trakta slimību, asinsrites mazspēju, atkārtotu bronhītu, endokrīnās sistēmas traucējumiem (īpaši vairogdziedzera darbību), artrītu, diabētu, infekciju un pat vēzi. Bērni, kas satricina ēšanas laikā, ir viņu vecāku mokas. Cēlonis visbiežāk slēpjas izglītības kļūdās. Dažreiz ēstgribas trūkums izraisa banālu infekciju, bet arī hronisku slimību, alerģiju, vitamīnu trūkumu un parazītu klātbūtni: pinworms, apaļtārpi un lamblia. Jūs varat mēģināt uzlabot bērna apetīti, dodot viņam dzert skābu kāpostu sulu (ceturtdaļu glāzes dienā) un pārkaisa ēdienam maltas ķimenes.

Apetīte - no kurienes garša?

Garšas sajūta sākas mutē. Uz mēles papillām, mīkstās aukslējas un rīkles aizmugurējās sienas ir tā sauktās garšas kārpiņas. No šiem olu formas priekšmetiem izceļas "antenas" - garšas putekļi. Viņi nonāk saskarē ar pārtiku un uztver stimulus, kas tiek nodoti smadzeņu garšas centriem. Garšas kārpiņas izšķir četras pamata garšas: sāļo, saldo, rūgto un skābo, bet mēs zinām daudz vairāk, dažreiz pat rafinētas. Tas ir pamatgaršu sajaukšanas rezultāts ar ožas, redzes un termiskām sajūtām. Īpaši smaka ir svarīga loma. Persona, kurai atņemta smaka, piemēram, iesnas, aizsietām acīm, nevar atšķirt ābolu kodumu no sīpola. Ja ilgstoši uzbrūkam ožai ar tādu pašu smaržu, receptori kļūs blāvi, un mēs to nevarēsim saost. Garša arī spēlē mums trikus. Piemēram, mēģināsim divas nedēļas nolikt malā cukuru. Nepievienosim to tējai vai kafijai, mēs neēdam medu un desertus. Pēc šī laika viņš mums šķitīs tikpat mīlīgs kā vienmēr.

Kā nebarot bērnu

• Nedodiet viņam starp ēdienreizēm saldumus, čipsus un līdzīgas uzkodas.
• Nelieciet uz šķīvja lielas porcijas, ēdienam jābūt garšīgam un krāsainam.
• Nebarojiet - neatkarība sniedz bērnam gandarījumu.
• Nepiespiediet ēdienu, it īpaši, ja bērns ir skumjš vai noraizējies (kad stress ir beidzies, bērns izsalcis un pats prasīs ēdienu).

Apetīte - garšu maiņa

Grūtniecēm un pirms menstruācijas ir vēlēšanās pēc garšas. Iemesls nav kaprīzes, bet gan hormonālas izmaiņas, kas notiek sievietes ķermenī. Mēdz teikt, ka apetīte plosās bez nikotīna. Tāpēc cilvēki, kas atmetuši smēķēšanu, kļūst resni. Bet pie vainas nav apetīte, bet gan sliktie ēšanas paradumi. Un fakts, ka atteikšanās no cigaretēm palēnina vielmaiņu un kopā ar fiziskās slodzes trūkumu pievieno nevēlamus kilogramus. Jūs varat mainīt garšas izvēli, ja vien to nedarāt vardarbīgi. Jums ir jādod savam ķermenim kaut kas pretī. Šokolādi var aizstāt ar aprikozēm, vīģēm, persikiem, kas bagāti ar magniju un mazāk kaloriju. Viņi ilgāk atjauno cukura līmeni asinīs. Pārtikas skats ietekmē arī jūsu apetīti. Ja ēdienreizē ir daudz kaloriju un porcija ir maza, mēs nejūtamies piesātināti. Mēs esam pieraduši pie noteikta apjoma porcijām. Uztura speciālisti iesaka apkrāpt apetīti: palieliniet porcijas, bet saglabājiet sastāvu un kaloriju vērtību.

Ābols veselībai un apetītei

Mūsu vecmāmiņas jau zināja, ka ir labi katru dienu apēst vismaz vienu ābolu. Tas satur pektīnu, kas svinu un citus smagos metālus un holesterīnu noņem no kuņģa-zarnu trakta. Tas arī stimulē gremošanu un apetīti.