Ūdens ir būtisks bērna uzturā. Mēs zaudējam ūdeni visas dienas garumā - ar sviedriem, elpošanu un vielmaiņu. Bērnam būtu jāatlīdzina zaudējumi, dzerot visu dienu, ne tikai tad, kad ir izslāpis. Pārliecinieties, ka bērna ikdienas uzturā nepietiek ar uzturvielām bagātu ūdeni, lai mazais varētu pienācīgi attīstīties.
Satura rādītājs
- Ūdens bērna uzturā - kāda ir tā loma?
- Ūdens bērna uzturā - ieteicamā dienas deva
- Ūdens bērna uzturā - kuru ūdeni bērnam izvēlēties?
- Ūdens bērna uzturā - trūkumu papildināšana
Ūdens ir būtiska bērna uztura sastāvdaļa - jaunais ķermenis to vislabāk absorbē no visiem dzērieniem, un, kas ir svarīgi, tas nesatur nevajadzīgas kalorijas. Veseliem bērniem tā nepieciešamība ir atkarīga no daudziem faktoriem. Šeit liela nozīme ir vecumam, ķermeņa svaram, kā arī ārējiem faktoriem.
Piemēram, zīdaiņu ūdens nepieciešamība, rēķinot uz kg ķermeņa svara, ir četras reizes lielāka nekā pieaugušajiem.
Ūdens bērna uzturā - kāda ir tā loma?
Gan bērnu, gan pieaugušo uzturā esošais ūdens ietekmē ķermeņa ūdens-elektrolītu un skābju-sārmu līdzsvaru.
Pat neliels ūdens trūkums organismā ievērojami pasliktina tā darbību. Ūdens trūkums
2–3% līmenī: ¹
- ievērojami samazina asins tilpumu un palielina blīvumu
- izjauc īstermiņa atmiņas procesus
- pazemina koncentrēšanos
- pagarina reakcijas laiku līdz stimulam
- ir atbildīgs par noguruma un noguruma sajūtu
- izraisa galvassāpes
- tas ir vājuma cēlonis
- veicina apetītes trūkumu
- tas traucē procesus, kas nosaka nemainīgas ķermeņa temperatūras uzturēšanu
Ūdens bērna uzturā - ieteicamā dienas deva
Grupa | Vecums / ūdens patēriņa standarti | EFSA - Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde |
Zīdaiņi | 0-1. dzīves gads - 100-190 / kg ķermeņa masas | - |
Bērni | 1-3 gadi: 1250 ml / dienā 4-6 gadi: 1600 ml / dienā 7-9 gadi: 1750 ml / dienā | 2-3 gadi - 1300 ml / dienā
4-8 gadi - 1600 ml / dienā |
Zēni | 10-12 gadi: 2100 ml / dienā 13-15 gadi: 2350 ml / dienā 16-18 gadi: 2500 ml / dienā | 9-13 gadus veci - 2100 ml / dienā zēni> 13. gadu vecumam, vīriešiem - 2500 ml / dienā |
Meitenes | 10-12 gadi: 1900 ml / dienā 13-15 gadi: 1950 ml / dienā 16-18 gadi: 2000 ml / dienā | 9-13 gadus veci - 1900 ml / dienā meitenes> 13. gadu vecumam, sievietes - 2000 ml / dienā |
Avots: H. Weker, Więch M., Ūdens jaunāko bērnu uzturā - tā nozīme un atlases kritēriji, "Higiēnas un epidemioloģijas problēmas" 2013
Ūdens bērna uzturā - kuru ūdeni bērnam izvēlēties?
Dažāda vecuma bērni ir piemēroti dažādiem ūdens veidiem. Zīdaiņiem un bērniem līdz 3 gadu vecumam Vislabākais ir avota ūdens vai dabīgais minerālūdens - maz mineralizēts ūdens (kopējais minerālsāļu saturs nav lielāks par 500 mg / 1 litrā), zems nātrija saturs, zems sulfātu daudzums.
Lielāki bērni var dzert gan maz mineralizētu, gan vidēji mineralizētu ūdeni (minerālsāls saturs no 500 līdz 1500 mg / l), taču jāatceras, ka viņi nav pārāk piesātināti ar oglekļa dioksīdu.
SvarīgsVislabāk ūdeni pēc iespējas ātrāk izdzert no atskrūvētās pudeles. Pēc atvēršanas tas vairākas stundas saglabā savas īpašības. To nedrīkst dzert tieši no pudeles, jo tas var izraisīt mikrobu piesārņojumu.
Ūdens bērna uzturā - trūkumu papildināšana
Mēs zaudējam ūdeni visas dienas garumā - tas pastāvīgi izdalās no ķermeņa svīšanas, elpošanas un vielmaiņas (urīna, izkārnījumu) dēļ.
Bērnam būtu jāatlīdzina zaudējumi, dzerot visu dienu, ne tikai tad, kad ir izslāpis.
Atgādiniet viņam to darīt, jo viņš bieži aizmirst slāpes, kad viņu pārņem spēle. Katru dienu iemāciet bērnam pareizus ēšanas paradumus - dzeriet ūdeni viņa klātbūtnē, ņemiet to līdzi uz rotaļu laukumiem un pārliecinieties, ka viņam tas vienmēr ir pieejams.
Ūdens saturs cilvēka organismā ir atšķirīgs. Tas ir visplašākais jaundzimušā un zīdaiņa ķermenī, attiecīgi 94% un 75%, vismazāk - gados vecākiem cilvēkiem. Pieaugušā cilvēka ķermenī ir 65% ūdens
Tiek lēsts, ka bērna ikdienas ūdens patēriņš ir 10–15% no ķermeņa svara .² Fiziskās slodzes, palielinātas mobilitātes un slimību laikā jālieto vairāk ūdens, īpaši, ja tas saistīts ar drudzi, vemšanu vai caureju.
Bibliogrāfija:
1. H. Weker, Więch M., Ūdens jaunāko bērnu uzturā - tā nozīme un atlases kritēriji, "Higiēnas un epidemioloģijas problēmas" 2013
2. Ekspertu grupas nostāja attiecībā uz ieteikumiem par ūdens un citu dzērienu lietošanu zīdaiņiem, bērniem un pusaudžiem, "Medicīniskie standarti / pediatrija", 2011
3. Kampaņa "Ūdens - dabiski tikai no avota"