Pētījumā, kas šonedēļ tika publicēts Amerikas Medicīnas asociācijas (JAMA) žurnālā un ko sagatavoja Loma Lindas universitātes (Kalifornija) eksperti, sešu gadu laikā tika novērtēti vairāk nekā 70 000 Septītās dienas adventistu draudzes priekšmetu. Ir zināms, ka šī ticība veicina diētu, kuras pamatā ir dārzeņi un augļi, lai gan ne visi tās locekļi ievēro šo mācību. Pētnieki pētīja, cik dalībnieku ievēroja šo barošanas veidu un cik dalībnieku nomira šajā laika posmā un kāpēc.
"Pierādījumi liecina, ka veģetārie uztura paradumi var būt saistīti ar zemāku mirstību, bet attiecības nav labi izveidotas, " atzīmēts pētījumā. "Rezultāti parāda šāda veida uztura modeļu globālu asociāciju ar zemāku mirstību, salīdzinot ar ne-veģetāro diētu, " skaidro autori.
Secinājumi liecina, ka veģetārieši pētījuma laikā reģistrēja par 12% mazāk nāves gadījumu nekā gaļas patērētāji un ka šie cilvēki mirst par 19% retāk. Saskaņā ar pētījumiem, šāda veida diēta pasargāja dalībniekus no miokarda infarkta ciešanām, diabēta vai nieru mazspējas. Priekšrocība bija acīmredzamāka vīriešiem nekā sievietēm, savukārt šī diēta neuzlaboja vēža iespējamību. "Un šķiet, ka uzņemtajam kaloriju daudzumam nav nekā kopīga, " teikts autoru paziņojumā.
Pētnieki analizēja datus, izmantojot anketu, kurā dalībnieki tika iedalīti piecās kategorijās: ne veģetārie, daļēji veģetārie, zivju veģetārie (ieskaitot čaulgliemjus), lakto-ovo-veģetārie (ietver piena produktus un olas) un vegāni (neietver visus dzīvnieku izcelsmes produktus) ). Sešos studiju gados no 73 3008 dalībniekiem nomira apmēram 2570 cilvēki. Nāves gadījumu skaits bija 6 cilvēki uz 1000 gadā.
Dalībnieki, kas ievēroja veģetāro diētu, saskaņā ar pētījumu bija vecāki cilvēki, ar lielāku izglītību, precējušies, kuri dzēra mazāk alkohola, mazāk smēķēja, vairāk vingroja un bija veselīgāki un plānāki. Jau vairākus gadus hamburgeru valstī arvien vairāk iedzīvotāju izvēlas samazināt gaļas patēriņu veselības aprūpes apsvērumu dēļ.
ASV 35% sieviešu un vīriešu cieš no aptaukošanās, un starp tiem, kas jaunāki par 12 gadiem, dati ir satraucoši: 17% bērnu cieš no šīs slimības. Turklāt liekais svars un fizisko aktivitāšu trūkums valstī izraisa aptuveni 300 000 priekšlaicīgu nāves gadījumu, norāda Veselības departaments. Ņemot vērā šo skaitļu nopietnību, ir daudzi, kas paļaujas uz veģetāro diētu, lai izskaustu problēmu.
Neatkarīgi no iemesliem, šķiet skaidrs, ka ASV šī diēta katru dienu gūst piekritējus, pat visstingrākajā versijā - vegāni, kuri neēd nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus. Saskaņā ar veģetāro pētījumu grupas sagatavoto pētījumu, kopš 2009. gada vegānu skaits valstī ir divkāršojies un ir 2, 5% no visiem iedzīvotājiem. Tas ir, 7, 5 miljoni amerikāņu šobrīd ievērotu šāda veida diētu pēc viņu aplēsēm. Šajā ziņojumā arī secināts, ka 5% ASV iedzīvotāju (apmēram 15 miljoni cilvēku) ir veģetārieši, un 33% šos produktus bieži patērē.
Avots: www.DiarioSalud.net
