Piperīns: īpašības un pielietojums

Piperīns ir piparu sastāvdaļa, kas piešķir tai asu, asu garšu. Tam ir arī citas īpašības, pateicoties kurām to var izmantot medicīnā. Pētījumi liecina, ka piperīnam piemīt novājēšanas, pretvēža un antibakteriālas īpašības. Turklāt tas var pasargāt no Alcheimera slimības un palīdzēt pavairot ādas pigmenta šūnas cilvēkiem, kuri cieš no vitiligo. Pārbaudiet, kādi ir citi piperīna efekti.

Piperīns ir alkaloīds, kas atrodams piparos, kas tam piešķir ne tikai asu, asu garšu (tas veido apmēram 98% no kopējā asuma iespaida) un raksturīgu aromātu. Piperīnam ir arī daudzas ārstnieciskas īpašības. Tas ir vislabāk pazīstams kā novājēšanas līdzeklis, taču pētījumi rāda, ka piperīnam ir arī pretvēža, antibakteriālas un attīrošas īpašības - tam ir diurētiķis un nedaudz caurejas efekts, kā arī stimulē vielmaiņas produktu iznīcināšanu ātrāk. Piperīns var arī palīdzēt cilvēkiem ar vitiligo un gremošanas problēmām.

Uzziniet par piperīnu, tā īpašībām un lietojumiem. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiem.

Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta HTML5 video

Piperīns novājēšanai

Piperīns uzlabo termoģenēzes procesu, tas ir, siltuma radīšanas procesu, kura laikā ķermenis sadedzina kalorijas, kā arī lipolīzes procesu, t.i., tauku sadedzināšanu. Piperīns var arī veicināt tauku sadedzināšanu citos veidos.Saskaņā ar Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāla zinātnieku teikto, piperīns izjauc gēnu darbību, kas kontrolē tauku šūnu veidošanos, un tādējādi var veicināt tauku šūnu bloķēšanu. Tomēr jāatzīmē, ka tikai piperīna lietošana neradīs svara zudumu. Jums jāmaina diēta un jārūpējas par fiziskām aktivitātēm.

Piperīna pretvēža īpašības

Kurkumā atrodamais piperīns un kurkumīns var palīdzēt novērst krūts vēzi un, iespējams, arī tā ārstēšanā - apgalvo Mičiganas universitātes zinātnieki "EurekAlert" lappusēs.

Piperīna daudzums ir atkarīgs no piparu veida. Lielākā daļa no tā ir melnajos piparos. Baltie pipari pēc piperīna satura ir otrajā vietā, kam seko zaļie un krāsainie pipari.

Pētnieki ir pierādījuši, ka krūts vēža šūnu kultūrai pievienotais piperīns un kurkumīns samazina audzēja augšanai nepieciešamo vēža cilmes šūnu skaitu, vienlaikus nekaitējot normālām šūnām. tamoksifēns vai raloksifēns, piebilst pētnieki. Piperīns un kurkumīns pētījumos tika izmantoti koncentrācijā, kas 20 reizes pārsniedza parasto piparu un kurkuma diētu.

Lasiet arī: Saldo un karsto papriku šķirnes. Ar ko Tabasco pipari atšķiras no Habanero? 3D čili diēta: kā darbojas 3D čili diētā izmantotās garšvielas? Dabiski termogēni, kas paātrina tauku sadedzināšanu

Piperīns pret vitiligo

Piperīns un tā atvasinājumi var palīdzēt pavairot melanocītus (ādas pigmenta šūnas) cilvēkiem ar Vitiligo. Pie šī secinājuma nonāca Londonas King's College koledžas zinātnieki pēc eksperimenta ar pelēm, izmantojot piperīnu un tā atvasinājumus. Piperīnu lietoja lokāli atsevišķi vai kombinācijā ar ultravioleto staru. Piperīns un divi tā atvasinājumi, kas izmantoti atsevišķi, krāsas maiņas ādai sešu nedēļu laikā piešķīra vienmērīgu, gaiši brūnu krāsu. Tomēr, ja viela tika apvienota ar ultravioleto starojumu, krāsa kļuva tumšāka, apstrāde bija īsāka un efekts bija ilgāks.

Ieteicamais raksts:

Kapsaicīns ne tikai novājēšanai - veselības īpašības un ...

Piperīns labākai atmiņai un depresijai

Ieteicamā piperīna uzņemšana ir 5-10 mg 1-2 reizes dienā 3 mēnešus. Pēc 2 mēnešu pārtraukuma ārstēšanu var atkārtot.

Bieža piperīna lietošana ievērojami uzlabo veselību atmiņas pasliktināšanās gadījumā un palēnina neirodeģenerāciju. Alcheimera slimība, apgalvo pētījuma autori no Khon Kaen universitātes Taizemē. Ir arī pierādīts, ka piperīns mazina depresijas simptomus

Piperīns gremošanai un labākai vitamīnu absorbcijai

Piperīns stimulē maņu galus gremošanas traktā, tādējādi palielinot kuņģa sulas sekrēciju un tādējādi - uzlabo gremošanu. Piperīns uzlabo noteiktu vitamīnu un minerālvielu - selēna, B vitamīna un beta-karotīna - uzsūkšanos. Turklāt tas atvieglo koenzīma Q10 absorbciju un palielina kurkumīna un resveratrola uzsūkšanos. Piperīns var arī palielināt noteiktu zāļu uzsūkšanos.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu JeszCoLubisz. Izvēlieties no tūkstošiem veselīgu un garšīgu ēdienu receptēm, izmantojot dabas priekšrocības. Baudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu kontaktu ar dietologu un daudzas citas funkcijas šodien!

Uzziniet vairāk. Vērts zināt

Piperine - kur nopirkt? Kāda ir cena?

Piperine tabletes ir pieejamas aptiekās, zāļu ražotājos un veselīgas pārtikas veikalos. To cena ir atkarīga no piperīna procentuālā daudzuma, tablešu skaita iepakojumā un ražotāja. Standarta piperīna koncentrācija ir 60-90 procenti. Tomēr visefektīvākie ir ekstrakti ar 95% piperīna saturu. Tīru piperīnu reti atrod, lai gan šādi piedevas ir pieejamas tirgū. Par 30 tabletēm, kas satur 95 procentus. par piperīnu jāmaksā aptuveni PLN 30.

Piperīns - antibakteriālas un pretsāpju īpašības

Piperīnam piemīt antibakteriālas īpašības. Ir pierādīts, ka melno piparu ekstrakti apkaro piem. zelta staph (Staphylococcus aureus), kā arī tādas baktērijas kā Klebsiella aerogenes, Chromobacterium violaceum vai Bacillus sphaericus. Turklāt piperīns ir pretiekaisuma un pretsāpju līdzeklis.

Svarīgs

Vidējais piperīna saturs melnajos piparos ir tikai aptuveni 6%, tāpēc tā pārmērīgais patēriņš ir bezjēdzīgs un var izraisīt blakusparādības kairinātas gremošanas sistēmas formā.

Ieteicamais raksts:

Kajēnas pipari: kajēnas piparu ārstnieciskās un novājēšanas īpašības

Bibliogrāfija:

1. Krūts vēzim nepatīk garšvielas, Polijas Preses aģentūra. Pieejams internetā
2. Pikanta ādas krāsas maiņa, Polijas Preses aģentūra. Pieejams internetā
3. Czajkowski P., Nazaruk J., Dabisko sastāvdaļu loma neirodeģeneratīvo slimību profilaksē, "Geriatria" 2014, 8. nr.
4. Newerli -Guz J., Piperīna saturs dažādu veidu piparos, kas pieejami Tri-City tirgū, "Bromatologia i Chemia Toksykologiczna" 2011, Nr. 3