Lasīt portugāļu valodā
- Padovas Universitātes (Itālija) veiktā izmeklēšana atklāja, ka čipu ēšana divas reizes nedēļā vai vairāk divkāršo priekšlaicīgas nāves risku, jo tajā ir daudz piesātināto tauku.
Pētījums ilga astoņus gadus un tika veikts ar 4 400 cilvēkiem vecumā no 45 līdz 79 gadiem, kuri tika sadalīti grupā, kas ēda čipsus, citā, kas ēda tos grauzdētus, un citā, kas tos neēda. Pēc eksperimenta pabeigšanas zinātnieki reģistrēja 236 nāves gadījumus, starp kuriem to cilvēku grupa, kuri divas vai vairāk reizes nedēļā lietoja frī kartupeļus, divkāršoja nāves gadījumu skaitu, salīdzinot ar to cilvēku grupu, kuri tos neņēma.
Pētījums, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition, demonstrē piesātināto tauku ēšanas bīstamību un to saistību ar sirds slimību pieaugumu . Pastāvīgs mikroshēmu patēriņš apvienojumā ar tādiem faktoriem kā aptaukošanās, mazkustīgs dzīvesveids, augsts sāls patēriņš un augsts holesterīna līmenis vēl vairāk palielina priekšlaicīgas nāves risku.
Speciālisti uzsver, ka grauzdēti vai kartupeļu biezeni nenozīmē šādu veselības apdraudējumu un organismam nodrošina daudz barības vielu, šķiedrvielu un vitamīnu.
Olegdudko - 123RF.com
-porada-eksperta.jpg)
