Saldējums vai sorbets? Kas ir vairāk kaloriju?

Saldējums: vai jums patīk krējums vai sorbets? Vai izvēloties, jūs vadāties pēc garšas vai kaloriju skaita? Vai varbūt jūs piederat cilvēku grupai, kuri nespēj pretoties saldai virskārtai un putukrējumam? Skatiet, cik daudz kaloriju no automāta ir saldējums, sorbets un saldējums.

Saldējuma liekšķere sver apmēram 50 g, tomēr lielākā daļa saldējuma salonu tomēr nenorāda precīzu ledus bumbiņas svaru, izskaidrojot to ar profesionālu noslēpumu. Tomēr mēs zinām, cik daudz kaloriju ir 100 g katra veida saldējuma.

Cik daudz kaloriju ir saldējumam?

Saldējuma kalorijas (100 g produkta):

• sorbeti - apmēram 50 kcal;
• piena un augļu saldējums - aptuveni 120 kcal;
• mašīnu saldējums - aptuveni 135 kcal;
• vaniļas saldējums - aptuveni 140 kcal;
• krējuma saldējums - aptuveni 160 kcal.

Sorbeti vai ūdens saldējums

Sorbeti ir mazāk nobarojami nekā piena saldējums. Tomēr, vai mēs varam uzskatīt, ka viņi ir veselīgāki? Tie satur ūdeni, glikozes sīrupus, augļu sulas vai sīrupus un garšas. Salbeti, salīdzinot ar piena saldējumu, satur ne tikai mazāk kaloriju, bet arī mazāk uzturvielu. Lielākajā daļā tirgū pieejamo sorbetu augļi vai augļu sulas veido tikai apmēram divpadsmit procentus no kopējā sastāva, pārējais ir ūdens un papildu sastāvdaļas. Turklāt kalorijas cukuros un glikozes sīrupos iegūst no vienkāršajiem ogļhidrātiem, kurus svara zaudēšanas laikā nevajadzētu lietot lielos daudzumos.

Lielais aromātu un krāsu uzlabojošo vielu saturs neapšaubāmi pierāda sorbetu ieguvumus veselībai. Mēs varam ieteikt tikai tos, kas pagatavoti ar rokām - sasaldējot augļu sulu.

Krējuma saldējums - vai tie ir uzturvērtīgi?

Lielākā daļa krējuma saldējuma, pretēji loģikai, ir izgatavota no piena. Piena pulveris tiek izmantots rūpnieciskā mērogā, taču tas nenozīmē, ka tas ir mazāk vērtīgs. Īsta saldējuma sastāvā mums vajadzētu atrast olas, krējumu, cukuru, pienu un augļus.

Lielais kalcija saturs saldējumā pozitīvi ietekmē kaulus, un pienā esošā laktoze pozitīvi ietekmē mikrofloru, veicinot kalcija un fosfora uzsūkšanos. Saldējums ar augļiem un augļu sulām ir vitamīnu avots.

Izvēloties saldējumu, izlasiet etiķetes un izvēlieties produktu, kas nesatur hidrogenētus augu taukus un ķīmiskas piedevas.

Diētiskais saldējums? Jā, bet tikai bez frills

Ja jūs domājat ēst saldējumu, jo jūs rūpīgi skaitāt kalorijas, tad gatavojieties, bet desertam bez piedevām. Zemesrieksti, žāvēti augļi, karameļu vai šokolādes piedevas un putukrējums padarīs saldējumu par kaloriju bumbām.Izvairieties no šādām kombinācijām, ja patiešām saglabājat līniju, jo saldējums ar piedevām būs līdz 100 kilokalorijām smagāks.

Mājas sorbeta recepte