Kā ēst un dzert Ziemassvētku laikā, lai izvairītos no pārsteigumiem: slikta dūša, grēmas, gremošanas traucējumi?

Uzziniet saprātīgu un veselīgu svētku mielasta noteikumus. Sekojiet tiem katru dienu, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem, piemēram, sliktas dūšas, grēmas vai gremošanas traucējumiem.

Sēžot pie svētku galda, kas pilns ar smaržīgiem ēdieniem, mēs parasti aizmirstam par sava ķermeņa iespējām. Uzziniet veselīgas mielošanās noteikumus un ievērojiet tos ne tikai brīvdienās.

Rūpējieties par trauka izskatu un galda estētiku

Ir vērts skaisti izrotāt svētku galdu un traukus - tie priecēs acis un radīs patiesi svētku atmosfēru. Vienīgi labi pasniegta ēdiena redzējums liek organismam izdalīt vairāk siekalu un sulu, kas ir iesaistīti gremošanā. Tāpēc tas darbojas vienmērīgāk nekā tad, kad ēdiens ir maigs. Pārliecinieties, ka ēdieni uz šķīvja vai šķīvja ir krāsaini, sagrieziet dārzeņus ar idejām. Nevajag attaisnoties laika trūkuma dēļ. Dažreiz, lai ēdiens izskatās ēstgribīgs, pietiek ar to, ka uz šķīvja liek salātu lapu vai tomātu šķēli. Izrotājiet galdu ar ziediem, aizdedziniet sveces - šādā klimatā ir patīkamāk ēst, un maltītes atmosfēra uzlabo arī gremošanu. Tomēr jums jāapzinās, ka ēdieni, kas patīk acīm, ir sava veida slazds, jo tie palielina apetīti, un pēc tam ir grūtāk pārvarēt alkatību.

Ēdiet maltīti sēžot

Norijot sviestmaizes ceļā vai apsverot problēmas darbā virs šķīvja, ir vissliktākie gremošanas sistēmas ienaidnieki. Lielā daudzumā izdalīts adrenalīns izjauc gremošanas enzīmu ražošanu un traucē kuņģa un zarnu muskuļu harmonisku darbu. Kuņģa skābes pārmērīgums kairina barības vada un kuņģa gļotādu, izraisot grēmas, gāzes un hronisku aizcietējumu. Ātra muskuļu kontrakcija kuņģī, žultspūslī un zarnās izraisa sāpes vēderā un caureju. Ēdot mēģiniet novērst uzmanību no ikdienas problēmām, koncentrējieties uz to, ko ēdat.

Jums jāattīsta veselīgas ēšanas paradums - izmantojiet to ne tikai brīvdienās

Pie galda, piedzīvojot iekšēju asaru starp vēlmi apmierināt apetīti, no vienas puses, un vainas sajūtu par vāju raksturu, no otras puses, rodas spriedze, kas nekalpo gremošanai. Tā vietā, lai visu laiku cīnītos ar domām par to, vai Ziemassvētku ballītē apēst kūku vai nē, un tādējādi sabojāt prieku mielošanās laikā, izmantojiet veselo saprātu. Nekas slikts nenotiks, ja ik pa brīdim ķermenim piešķirsiet vairāk kaloriju. Tad nākamajā dienā jūs ēdīsit mazāk. Ir svarīgi attīstīt veselīgu ēšanas paradumu. Punkts nav spīdzināt sevi ar drakoniskām diētām, bet ēst visu, bet ar galvu.

Piecelties no galda, jūtoties neapmierināts

Ja jūs ēdat pārāk daudz, gremošanas traktam būs jāstrādā smagi, un gremošana prasīs daudz laika. Atcerieties, ka kuņģim ir ierobežota ietilpība. Pieaugušam cilvēkam tas ir 300–500 ml, un tas ir tas pats vai ne daudz vairāk, kas mums jāēd vienas ēdienreizes laikā. Kad mēs viņam sagādājam lielāku porciju, tās sienas var izstiepties no 1,5 līdz pat 6 litriem! Efekts? Gremošanas traucējumi. Smaga vēdera sajūta, slikta dūša, gāzes, grēmas. Lai no tā izvairītos, svētku laikā vislabāk atstāt galdu ar neapmierinātību. Atcerieties, ka smadzenēm ir nepieciešamas 20 minūtes, lai lasītu kuņģa teikto: es jau esmu pilna. Tātad, ja jūs ēdat, līdz jūtaties sāta sajūta, jūs ēdat pārāk daudz. Starp katru ēdienu ir vērts veikt ilgākus pārtraukumus.Šajā laikā varat doties uz otru istabu, lai izvairītos no uzkodām. Saruna pie vīna glāzes. Ja neskatīsities uz klāto galdu, jums būs vieglāk pieradināt savu alkatību, un līdz ar to jūs labi uzturēsieties līdz svētku beigām.

Izmēģiniet visus ēdienus, bet mazos daudzumos

Rijību ballītē ir visgrūtāk pieradināt. Bagātīgi klāts galds un patīkama svētku atmosfēra mūs to neatvieglo. Tomēr ir veids, kas ļaus jums atgriezties mājās ar viegluma sajūtu un nenožēlojot, ka esam palaiduši garām visus kulinārijas priekus. Izmēģiniet visus ēdienus, bet simboliskās porcijās. Bufetes ballītēs to ir vieglāk kontrolēt. Jūs varat uzreiz ievietot šķīvī visu, ko vēlaties, un pārtraukt to pievienot. Un tā kā milzīgais šķīvis neizskatās elegants, jūs daudz neēdīsit. Ja vēlaties ēst vēl mazāk, izvēlieties mazāku šķīvi. Sliktāk, kad ēdieni parādās uz galda viens pēc otra. Tad mēs bieži cenšamies nomierināt izsalkumu ar uzkodu, aizmirstot, ka tas ir tikai svētku sākums. Jums tas jāpatur prātā, pretējā gadījumā pusdienu vai vakariņu vidū ēdīsit ar varu, kas liks jums vairāk vai mazāk ciest.

Runājiet un smieties, bet starp ēdienreizēm

Svētki ir iespēja sarunāties pie galda. Tomēr saruna bieži beidzas ar diskomfortu gremošanas traktā. Tā kā ar katru kodumu mēs norijam daļu gaisa, kas uzkrājas kuņģī un zarnās, izraisot gāzi un vēju. Tātad apspriedīsimies, bet pārtraukumā starp kodumu norīšanu. Papildu ieguvums: tad jūs ēdīsit mazāk. Arī smejoties ir viegli ievilkt elpu. Tomēr smiekli ir lieliska vēdera muskuļu masāža. Tas paātrina gremošanu. Nenožēlosim, ka smejamies, bet starp ēdienreizēm.

Ballītes laikā ir vērts atpūsties no galda - izmantojiet to ne tikai svētku dienās

Nepavadi visu dienu pie galda. Jebkura fiziskā aktivitāte paātrina gremošanas sistēmu. Ir vērts pierunāt gaviļniekus gājienā un rotaļās ar bērniem. Ja nedaudz pakustēsieties, sēdēsiet pie galda ar vieglāku vēderu. Pēc ballītes ejiet dažas pieturas, nevis brauciet augšup uz māju. Jūs ātrāk atbrīvosities no pārēšanās sajūtas, un tas nodrošinās labu garastāvokli un veselīgāku miegu.

Pirms ēdienreizes izdzeriet glāzi minerālūdens

Dietologi ir pret pārtikas dzeršanu, jo parasti tad tiek norīti stipri sadrumstaloti kodumi. Tomēr, ja jūs nevarat ēst citādi, ķerieties pie negāzēta minerālūdens. Dzeriet to mazos malkos, bet tikai ēšanas pārtraukumos. Saldināti gāzētie kolas dzērieni, kas mums patīk, nav labs risinājums - tie nodrošina tukšas kalorijas un veicina meteorismu, tāpēc labāk no tiem atteikties. Ir labi izdzert glāzi minerālūdens pirms ēdienreizes - tas ierobežos apetīti un ēdīs nedaudz mazāk.

Izvēlieties ēdienus, kas jums kalpo

Gremošanas sistēmas reakcija uz pārtiku ir individuāls jautājums. Tas, kas kalpo vienam, var kaitēt otram. Daži cilvēki nedzer pienu, kaut arī nav konstatēts, ka tie nepanes laktozi vai salātus, jo viņiem ir problēmas ar kuņģi. Tas pats ir ar pākšaugu un kāpostu sēklām. Daudzi cilvēki nevēlas citādi veselīgus ķiplokus, sīpolus, piparus vai svaigu gurķi. Citi visu ēd pārsteidzošās kombinācijās un jūtas labi. Mēs vislabāk zinām, ko mēs varam ēst un no kā mums vajadzētu izvairīties. Cilvēkiem, kuri cieš no žults ceļu trakta, jāatsakās no cepta, taukaina un grūti sagremojama ēdiena. Ja jums ir čūla, ierobežojiet saldumus, izvairieties no pikantām garšvielām un augsta alkohola daudzuma.