Ceturtdiena, 2013. gada 2. maijs. Hosē Marija Ordovás pagājušajā nedēļā to teica XVII Praktiskā uztura konferences atklāšanas konferencē, kas notika Madrides Komplutences universitātē: zinātnei virzoties pa sarežģīto uztura un sirds un asinsvadu slimību ceļu., labirints kļūst nedaudz sarežģītāks.
Ir daudz jaunumu, ko zinātne šajā jomā ir atklājusi pēdējos gados, taču ir arī arvien vairāk nezināmu jautājumu, kas šajā sakarā ir jāatrisina speciālistiem.
Šo divpusējo pārbaudījumu šonedēļ jums piedāvā The New England Journal of Medicine. Dati par vienu no viņa darbiem sniedz vēl vienu smilšu graudu salīdzinoši nesenajiem pierādījumiem: lomu, kādu baktērijām, kas apdzīvo mūsu zarnas, spēlē mūsu organisma evolūcija.
Saskaņā ar šo jauno darbu, kuru vadīja WH Wilson Tangs no Klīvlendas klīnikas (ASV) Šūnu un molekulārās medicīnas departamenta, mikrobiota ir galvenā sirds “ienaidnieka” vielas ražošanā.
Konkrēti, šī pētnieku grupa ir pārliecinājusies, ka kalns, kas ar barības palīdzību nonāk zarnās (tas atrodas pārtikas produktos, piemēram, aknās, olās vai sālītām mencai), kļūst “dēļ” zarnu baktērijās - trimetilaminā - vielā, kas pēc tam aknās tiek pārveidota par trimetilamīna oksīdu (TMAO), kuras loma aterosklerozes veidā ir pierādīta vairākas reizes.
Kā rāda pētījumi, baktēriju floras iedarbībai ir būtiska nozīme. Bez tā tiek pārtraukta TMAO “ražošana” organismā.
Zinātnieki veica pētījumu divās fāzēs. Pirmkārt, viņi 40 veselīgu brīvprātīgo grupu iesniedza pārtikas eksperimentam, lai vienreiz ķermenī “sekotu kalna takai”. Tādējādi katram indivīdam vajadzēja paņemt divas cieti vārītas olas blakus kapsulai, kurā bija sava veida “marķieris”, kas masas spektrometrijā parādīja holīna metabolismu.
Pēc asins un urīna analīzes pētnieki pārbaudīja TMAO klātbūtni pēc šīm pārtikas provokācijām, kas tika veiktas gan ar zarnu normālos apstākļos, gan pēc brīvprātīgo pakļaušanas intensīvai antibiotiku terapijai, kas Viņi iznīcināja zarnu floru.
Analīzes skaidri parādīja, ka toksiskais TMAO parādījās tikai tad, kad bija klāt baktēriju flora. Kaut arī antibiotiku darbība bija ievērojama, metabolīts neparādījās.
Otrajā posmā pētnieki vēlējās pārbaudīt saistību starp augstu TMAO līmeni plazmā un nopietnas sirds un asinsvadu problēmas parādīšanos vidējā termiņā.
Lai to izdarītu, viņi sekoja vairāk nekā 4000 dalībnieku, kuriem tika veikta angiogrāfija (pētījums par viņu asinsvadu stāvokli), lai gan viņiem nebija pazīmju, ka viņi cieš no akūta koronārā sindroma. Viņu gadījumu izpēte trīs gadu laikā parādīja, ka tiem, kuriem bija augstāks TMAO līmenis, arī bija lielāks insulta vai sirdslēkmes risks, kā bija aizdomas pētniekiem.
Savā darbā šie zinātnieki atzīst, ka viņu darbs paver jaunus un svarīgus pētījumu veidus, piemēram, zināt, cik noderīgi ir ierobežot holīna līmeni uzturā vai uzzināt, vai “antibakteriālo terapiju” var izmantot, lai ievērojami samazinātu sirds un asinsvadu risku, lai gan skaidra secinājuma izdarīšanai būs nepieciešami daudzi pētījumi.
Enriks Galve, Spānijas Kardioloģijas biedrības (SEC) Asinsvadu risku un sirds rehabilitācijas nodaļas prezidents, piekrīt viņa viedoklim. "Tā ir ļoti interesanta tēma, un pētījums ir ļoti labi veikts, bet patiesība ir tāda, ka mēs joprojām esam ļoti tālu no šī zinātnisko pierādījumu iegūšanas, ko var izmantot katru dienu, " saka speciālists.
"Pagaidām nav zināms, kas par to ir atbildīgas baktērijas vai kā mēs varētu no tām atbrīvoties, jo visas mikrobiotas likvidēšana nav izvēles iespēja, tāpēc mums jāgaida turpmāko pētījumu rezultāts, " turpina Galve, kurš uzskata, ka "Būs daudz hipotēžu, kas rodas, izmantojot šo darbu."
No otras puses, kardiologs uzskata, ka, lai arī šāda veida pētījumi ir noderīgi, tie kalpo kā stimuls funkcionējošai pārtikas nozarei, kas tos izmanto kā atbalstu saviem priekšlikumiem. "Patiesība ir tāda, ka šodien lielāko daļu šo produktu atbalsta ārkārtīgi ierobežots zinātniskais atbalsts, " viņš secina.
Avots:
Tags:
Izrakstīšanās Glosārijs Jaunumi
Ir daudz jaunumu, ko zinātne šajā jomā ir atklājusi pēdējos gados, taču ir arī arvien vairāk nezināmu jautājumu, kas šajā sakarā ir jāatrisina speciālistiem.
Šo divpusējo pārbaudījumu šonedēļ jums piedāvā The New England Journal of Medicine. Dati par vienu no viņa darbiem sniedz vēl vienu smilšu graudu salīdzinoši nesenajiem pierādījumiem: lomu, kādu baktērijām, kas apdzīvo mūsu zarnas, spēlē mūsu organisma evolūcija.
Saskaņā ar šo jauno darbu, kuru vadīja WH Wilson Tangs no Klīvlendas klīnikas (ASV) Šūnu un molekulārās medicīnas departamenta, mikrobiota ir galvenā sirds “ienaidnieka” vielas ražošanā.
Konkrēti, šī pētnieku grupa ir pārliecinājusies, ka kalns, kas ar barības palīdzību nonāk zarnās (tas atrodas pārtikas produktos, piemēram, aknās, olās vai sālītām mencai), kļūst “dēļ” zarnu baktērijās - trimetilaminā - vielā, kas pēc tam aknās tiek pārveidota par trimetilamīna oksīdu (TMAO), kuras loma aterosklerozes veidā ir pierādīta vairākas reizes.
Kā rāda pētījumi, baktēriju floras iedarbībai ir būtiska nozīme. Bez tā tiek pārtraukta TMAO “ražošana” organismā.
Pētījumi
Zinātnieki veica pētījumu divās fāzēs. Pirmkārt, viņi 40 veselīgu brīvprātīgo grupu iesniedza pārtikas eksperimentam, lai vienreiz ķermenī “sekotu kalna takai”. Tādējādi katram indivīdam vajadzēja paņemt divas cieti vārītas olas blakus kapsulai, kurā bija sava veida “marķieris”, kas masas spektrometrijā parādīja holīna metabolismu.
Pēc asins un urīna analīzes pētnieki pārbaudīja TMAO klātbūtni pēc šīm pārtikas provokācijām, kas tika veiktas gan ar zarnu normālos apstākļos, gan pēc brīvprātīgo pakļaušanas intensīvai antibiotiku terapijai, kas Viņi iznīcināja zarnu floru.
Analīzes skaidri parādīja, ka toksiskais TMAO parādījās tikai tad, kad bija klāt baktēriju flora. Kaut arī antibiotiku darbība bija ievērojama, metabolīts neparādījās.
Otrajā posmā pētnieki vēlējās pārbaudīt saistību starp augstu TMAO līmeni plazmā un nopietnas sirds un asinsvadu problēmas parādīšanos vidējā termiņā.
Lai to izdarītu, viņi sekoja vairāk nekā 4000 dalībnieku, kuriem tika veikta angiogrāfija (pētījums par viņu asinsvadu stāvokli), lai gan viņiem nebija pazīmju, ka viņi cieš no akūta koronārā sindroma. Viņu gadījumu izpēte trīs gadu laikā parādīja, ka tiem, kuriem bija augstāks TMAO līmenis, arī bija lielāks insulta vai sirdslēkmes risks, kā bija aizdomas pētniekiem.
Savā darbā šie zinātnieki atzīst, ka viņu darbs paver jaunus un svarīgus pētījumu veidus, piemēram, zināt, cik noderīgi ir ierobežot holīna līmeni uzturā vai uzzināt, vai “antibakteriālo terapiju” var izmantot, lai ievērojami samazinātu sirds un asinsvadu risku, lai gan skaidra secinājuma izdarīšanai būs nepieciešami daudzi pētījumi.
Enriks Galve, Spānijas Kardioloģijas biedrības (SEC) Asinsvadu risku un sirds rehabilitācijas nodaļas prezidents, piekrīt viņa viedoklim. "Tā ir ļoti interesanta tēma, un pētījums ir ļoti labi veikts, bet patiesība ir tāda, ka mēs joprojām esam ļoti tālu no šī zinātnisko pierādījumu iegūšanas, ko var izmantot katru dienu, " saka speciālists.
"Pagaidām nav zināms, kas par to ir atbildīgas baktērijas vai kā mēs varētu no tām atbrīvoties, jo visas mikrobiotas likvidēšana nav izvēles iespēja, tāpēc mums jāgaida turpmāko pētījumu rezultāts, " turpina Galve, kurš uzskata, ka "Būs daudz hipotēžu, kas rodas, izmantojot šo darbu."
No otras puses, kardiologs uzskata, ka, lai arī šāda veida pētījumi ir noderīgi, tie kalpo kā stimuls funkcionējošai pārtikas nozarei, kas tos izmanto kā atbalstu saviem priekšlikumiem. "Patiesība ir tāda, ka šodien lielāko daļu šo produktu atbalsta ārkārtīgi ierobežots zinātniskais atbalsts, " viņš secina.
Avots:
