Greipfrūtiem ir daudz veselību veicinošu īpašību: tie ir bagātīgs C vitamīna un beta-karotīna avots, tādējādi stiprinot ķermeņa imunitāti. Tie labvēlīgi ietekmē sirdi, pazeminot holesterīna līmeni un regulējot asinsspiedienu. Greipfrūti ir arī svarīga novājēšanas diētu sastāvdaļa - tajos ir maz kaloriju un paātrina vielmaiņu. Lasiet vai klausieties, kāpēc joprojām ir vērts ēst greipfrūtus?
Zema kaloriju un atsvaidzinošs greipfrūts ir īsta vitamīnu bumba, kas stiprina ķermeņa imunitāti. Viena augļa mīkstums nodrošina vairāk C vitamīna nekā ieteicamā dienas deva un trešdaļa no ieteiktās A provitamīna jeb beta-karotīna dienas devas. Sarkanās un rozā šķirnēs ir visvairāk C vitamīna. Greipfrūti nodrošina arī daudz B vitamīnu un kālija.
Ir vairāki greipfrūtu veidi, kuru krāsa, garša un uzturvērtība atšķiras. Veselīgākais un populārākais no tiem ir sarkanais greipfrūts, jo tajā ir visvairāk C vitamīna, likopēna un karotinoīdu. Sarkanā šķirne atšķiras ar saldskābo garšu ar izteiktu rūgtuma nokrāsu, par kuru ir atbildīgs narginīns. Dzeltenās un zaļās šķirnes ir mazāk populāras. Pēc garšas tie ir maigāki, bet satur mazāk uzturvērtības. Dzeltenie greipfrūti ir skābi, bez rūgtuma. Zaļā šķirne, kas pazīstama arī kā salda, ir saldākā greipfrūtu versija. Tas ir greipfrūta un milzu apelsīna, t.i., pomelo, krustojums. Interesanti, ka tas satur par 25% vairāk antioksidantu nekā sarkanā šķirne.
Uzziniet, kāpēc jums vajadzētu ēst greipfrūtus. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiemLai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta HTML5 video
Greipfrūti - pretvēža īpašības
Bez vitamīniem un garšas greipfrūts satur arī vērtīgus flavonoīdus. Tie galvenokārt atrodami greipfrūtu mizā, sēklās un baltajā plēvē. Flavonoīdiem piemīt antibakteriālas, pretsēnīšu un pretvēža īpašības. Pētījumi ir parādījuši, ka greipfrūti var pasargāt no kuņģa, zarnu, prostatas, urīnpūšļa un dzemdes kakla vēža.
Ir vērts zināt, ka aptiekas piedāvā greipfrūtu sēklu ekstraktu, kas satur ļoti koncentrētu flavonoīdu un vitamīnu kompleksu. Pateicoties tam, jūs varat nodrošināt ķermeni ar šīm vērtīgajām sastāvdaļām, nejūtot greipfrūtu sēklu vai membrānu rūgto garšu.
Mēs rekomendējam
Autors: Time S.A
Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu JeszCoLubisz. Izvēlieties no tūkstošiem veselīgu un garšīgu ēdienu receptēm, izmantojot dabas priekšrocības. Baudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu kontaktu ar dietologu un daudzas citas funkcijas šodien!
Uzzināt vairākGreipfrūtu sēklu ekstrakts atbalsta kuņģa čūlu ārstēšanu. Greipfrūtu eļļai ir nomierinoša un antidepresanta iedarbība.
Greipfrūti un novājēšana
Greipfrūtos ir maz kaloriju (tikai 50 kcal uz 100 g), turklāt tie paātrina vielmaiņu, atvieglo tauku sadedzināšanu un attīra ķermeni - tādējādi aizkavējot novecošanās procesu un uzlabojot skaistumu. Balta iekšējā miza jeb albedo šajā ziņā ir nepārspējama (tajā esošais naringīns nedaudz attīra). Tāpēc nav vērts no tā augļus attīrīt pedantiski, labāk patīk to nedaudz rūgta garša, it īpaši tīrīšanas diētas laikā.
Greipfrūtiem ir zems glikēmiskais indekss (IG = 20), un, pateicoties pektīnu saturam, tie pazemina glikozes līmeni asinīs, tāpēc tie ir augļi, kas ieteicami diabēta slimniekiem.
Greipfrūti un diabēts
Greipfrūtiem ir zems glikēmiskais indekss, tāpēc tie ir paredzēti cilvēkiem, kuri cīnās ar diabētu, un veseliem cilvēkiem - šīs slimības profilaksē.
Greipfrūti palēnina cukura sadalīšanos organismā. Šie augļi regulē glikozes līmeni asinīs un palielina šūnu jutīgumu pret insulīnu. Tādēļ tos ieteicams lietot ne tikai diabēta slimniekiem, bet arī cilvēkiem, kuri cieš no insulīna rezistences.
Tajos ir arī maz kaloriju - vienā greipfrūtā ir apmēram 40 kalorijas. Turklāt, ņemot vērā to, ka tie satur šķiedrvielas, tie palielina sāta sajūtu.
Greipfrūti ir noderīgi sirdij
Greipfrūti labvēlīgi ietekmē sirdi - tie pazemina holesterīna līmeni un asinsspiedienu, kā arī novērš aterosklerozi. Pētījumi parādīja, ka sarkanie greipfrūti ir efektīvāki nekā citas šķirnes, normalizējot lipīdu līmeni. Viņiem ir arī visvairāk likopēna un karotinoīdu - spēcīgi antioksidanti, kas aizsargā pret aterosklerozi, vēzi un pagarina jaunību. Cilvēkiem, kuriem ir paaugstināts holesterīna līmenis, jāēd greipfrūti ar membrānām, jo tajos ir daudz šķiedrvielu, kas to samazina.
Lasiet arī: Mandarīni: īpašības un uzturvērtības Cik daudz C vitamīna ir dažādiem citrusaugļiem? Kuras ir veselīgākās? POMELO: uzturvērtības īpašības. Kādi vitamīni un minerālvielas ir bagāti ar pomelo? Vērts zinātRozā / sarkanais greipfrūts - uzturvērtība (uz 100 g). Cik daudz kaloriju ir greipfrūtam?
Kaloriju vērtība - 42 kcal
Olbaltumvielas - 0,77 g
Tauki - 0,14 g
Ogļhidrāti - 10,66 g (ieskaitot vienkāršos cukurus 6,89 g)
Šķiedra - 1,6 g
Minerāli
Fosfors - 18 mg
Kālijs - 135 mg
Nātrijs - 0 mg
Kalcijs - 22 mg
Dzelzs - 0,08 mg
Magnijs - 9 mg
Cinks - 0,07 mg
Vitamīni
B1 vitamīns - 0,043 mg
B2 vitamīns - 0,031 mg
Niacīns - 0,204 mg
B6 vitamīns - 0,053 mg
Folijskābe - 13 µg
E vitamīns - 0,13 mg
C vitamīns - 31,2 mg
A vitamīns - 1150 SV
Savukārt vienā glāzē (247 g) sarkanās vai rozā greipfrūtu sulas ir 39 kcal.
Iegūts no ndb.nal.usda.gov
Greipfrūti un grūtniecība
Greipfrūti satur daudz folijskābes, tāpēc tos ieteicams lietot grūtniecēm. Folijskābi sauc arī par B9 vitamīnu, kas ietekmē pareizu augļa attīstību, jo īpaši tā nervu sistēmas attīstību. Tas arī palīdz cīnīties ar grūtniecības anēmiju. Greipfrūti stimulē zarnas, tāpēc tos var ēst grūtniecības aizcietējuma laikā. Viņiem ir atļauts lietot arī grūtniecības diabētu, jo viņiem ir zems glikēmiskais indekss. Tomēr ne visas grūtnieces var ēst greipfrūtus. Tos nedrīkst lietot grūtnieces, kas cieš no grēmas, jo šis auglis var saasināt tā simptomus.
Greipfrūti un zīdīšana
Greipfrūti lielā vitamīnu daudzuma dēļ var pozitīvi ietekmēt mātes un bērna veselību. Tomēr šie augļi, tāpat kā citi citrusaugļi, var izraisīt arī alerģiju, tādēļ, ja bērnam ir kādi alerģijas simptomi, jāpārtrauc to lietošana.
Kā izvēlēties veselīgu greipfrūtu?
Izvēlieties augļus ar intensīvu krāsu, jo tie satur visvairāk vitamīnu un citu uzturvielu. Jo lielāks un smagāks, jo sulīgāks tas ir. Augļiem jābūt saplacinātiem galiem. Tiem, kuriem ir iegareni, ir bieza āda un maz sulas. Padomi nedrīkst būt mīksti vai zaļi.
SVARĪGI: Pirms greipfrūta mizošanas to notīriet ar suku zem tekoša ūdens, lai noņemtu augļus nosedzošo ķīmisko konservantu.
Greipfrūti - iedarbība uz ādu
Augstā C vitamīna un augļskābju satura dēļ greipfrūti tiek izmantoti arī kosmētikā. Preparāti un procedūras, izmantojot greipfrūtus, galvenokārt ir ieteicami taukainai un pūtītēm pakļautai ādai, jo tie regulē lieko sebumu un aizver poras. Greipfrūti lieliski izmaina arī krāsu - tas tos izgaismo. Šis auglis labi darbojas arī, lai paātrinātu iekaisumu, brūču vai pūtītes bojājumu sadzīšanu.
Vērts zinātBaltais greipfrūts - uzturvērtība (uz 100 g). Cik daudz kaloriju ir baltajam greipfrūtam?
Kaloriju vērtība - 33 kcal
Olbaltumvielas - 0,69 g
Tauki - 0,10 g
Ogļhidrāti - 8,41 g (ieskaitot vienkāršos cukurus 7,31 g)
Šķiedra - 1,1 g
Minerāli
Fosfors - 8 mg
Kālijs - 148 mg
Nātrijs - 0 mg
Kalcijs - 12 mg
Dzelzs - 0,06 mg
Magnijs - 9 mg
Cinks - 0,07 mg
Vitamīni
B1 vitamīns - 0,037 mg
B2 vitamīns - 0,020 mg
Niacīns - 0,269 mg
B6 vitamīns - 0,043 mg
Folijskābe - 10 µg
E vitamīns - 0,13 mg
C vitamīns - 33,3 mg
A vitamīns - 33 SV
Savukārt vienā glāzē (247 g) baltā greipfrūtu sulas ir 39 kcal.
Iegūts no ndb.nal.usda.gov
Greipfrūtu uzturvērtība
Mūsu eksperts Jaceks Bilczyński stāsta par greipfrūtu veselības īpašībām un to uzturvērtību.
Nedari toEsiet piesardzīgs, apvienojot greipfrūtu ar zālēm!
Paturiet prātā, ka greipfrūtu sulā ir visvairāk zāļu mijiedarbojošos savienojumu no visiem citrusaugļiem. Vienmēr ir vērts par to pajautāt ārstam. Ja neesat pārliecināts, vislabāk nav dzert sulu un neēst augļus 4 stundas pirms un pēc zāļu lietošanas, kā arī visas procedūras laikā nelietojiet preparātus, kas satur citrusaugļu ekstraktu. Tomēr, ja medikamenti nesadarbojas ar citrusaugļiem, neizslēdziet tos no diētas.
Greipfrūti var mainīt narkotiku darbību uz:
- bezmiegs (benzodiazepīni)
- lipīdu traucējumi (lovastatīns, simvastatīns)
- augsts asinsspiediens un išēmiska sirds slimība (felodipīns)
- alerģiskas slimības (astemizols)
- HIV un AIDS ārstēšana (sakvinavirs)
Turklāt greipfrūti var mazināt hormonālās kontracepcijas efektu.
