Piparmētra ir lielisks papildinājums gan ēdieniem, gan dzērieniem. Tas atsvaidzina, piešķir patīkamu smaržu, lai gan tam ir diezgan intensīva garša. Tas lieliski sader ar saldo, tāpēc rodas ideja padarīt to par ... cukuru!
Piparmētru cukuru ir labi pagatavot no jauniem piparmētru kātiem, jo tie ir smaržīgāki un mīkstāki. Kāpēc var izmantot šādu cukuru? Tējai, dzērieniem, kā arī kūku cepšanai vai citu saldumu pagatavošanai.
Tā pagatavošana ir ļoti vienkārša - jaunos piparmētru kātiņus sagriež, noskalo, cietās daļas noņem un pēc tam viegli nosusina. Ielieciet žāvētos kātiņus blenderī, pievienojiet pusi citrona sulu un sablendējiet.
Gatavs? Ielieciet šo piparmētru burkā vai citā traukā un pēc tam pievienojiet cukuru - proporcijā 200 grami piparmētru līdz 80 gramiem cukura.
Sagatavoto cukuru uzglabājiet ledusskapī!
Mēs iesakām: Cukurs un veselība. Vai cukurs ir kaitīgs?
Piparmētru cukuru var veiksmīgi sagatavot ziemai. Tad tās pagatavošanā nav iespējams izmantot svaigu piparmētru, tāpēc var izveidot krājumus. Piparmētru cukurs ir lieliski piemērots tējai!
