Rudzu maize un viegli sagremojama diēta

Vai pēc žultspūšļa izgriešanas (bez urolitiāzes - sabiezējušas sienas) es varēšu ēst skābētu rudzu maizi (bez kviešiem)?

Sveika Anna. Viegli sagremojamā uzturā pilngraudu, pilngraudu vai rudzu skābmaize ir aizliegta, jo to ir grūti sagremot. Ieteicams jauktus kviešu-rudzu vai rauga kviešus, sausiņus un cepumus. Maizes garšu un ieguvumus veselībai var uzlabot, cepot to mājās. Jūs varat iegādāties īpašus maisījumus cepšanai ar raugu vai izveidot savu recepti no miltiem no veselības pārtikas veikala. Kviešu vietā jūs varat izmantot prosa, rīsu, kukurūzas un kokosriekstu miltus. Šāda maize ilgu laiku paliek svaiga un ir ļoti veselīga. ar laba vēlējumiem

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Iza Čajka

Grāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.