Transgēnā kukurūza, atšķirībā no dabiskās kukurūzas, nesatur kancerogēnus toksīnus.
- Ar kukurūzas ģenētisko modifikāciju Arizonas universitātes zinātniekiem ir izdevies novērst sēnīti, kas bieži uzbrūk šīs labības kultūrām, izdalīt cilvēkiem kancerogēnus toksīnus. Šo metodi nākotnē varētu izmantot citām labībām vai riekstiem, kas ir piesārņoti ar šiem toksīniem.
Divu veidu sēnītes, Aspergillus flavus un Aspergillus parasiticus, papildus uzbrukumiem riekstiem, piemēram, zemesriekstiem un riekstiem, izplatās arī labībā, piemēram, kukurūzā un kviešos. Šīs sēnes ražo aflatoksīnus, mikrobus, kas varētu veicināt aknu vēža attīstību pieaugušajiem un kwashiorkor slimību un Reye sindromu bērniem . Pēc Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) datiem, 25% kultūru visā pasaulē varētu būt inficēti ar aflatoksīniem, un tiek lēsts, ka aptuveni 20 000 cilvēku, galvenokārt nepilngadīgi, viņi katru gadu mirst no piesārņotas pārtikas ēšanas.
Līdz šim vienīgais risinājums bija skarto kultūru iznīcināšana, bet tagad ir iespējams novērst toksīnu parādīšanos, ģenētiski manipulējot ar kukurūzu ar paņēmienu, ko sauc par RNS traucējumiem . To darot, zinātnieki ne tikai aizsargā kukurūzas graudus visā tās attīstībā līdz ražas novākšanai, bet arī maina sēnītes ģenētiku tā, ka transgēnām vālītēm nebija pēdas aflatoksīniem, norāda El País.
Pētījums ir publicēts Science Advances.
Pixabay.
Tags:
Zāles Skaistums Diēta-Un-Uzturs
- Ar kukurūzas ģenētisko modifikāciju Arizonas universitātes zinātniekiem ir izdevies novērst sēnīti, kas bieži uzbrūk šīs labības kultūrām, izdalīt cilvēkiem kancerogēnus toksīnus. Šo metodi nākotnē varētu izmantot citām labībām vai riekstiem, kas ir piesārņoti ar šiem toksīniem.
Divu veidu sēnītes, Aspergillus flavus un Aspergillus parasiticus, papildus uzbrukumiem riekstiem, piemēram, zemesriekstiem un riekstiem, izplatās arī labībā, piemēram, kukurūzā un kviešos. Šīs sēnes ražo aflatoksīnus, mikrobus, kas varētu veicināt aknu vēža attīstību pieaugušajiem un kwashiorkor slimību un Reye sindromu bērniem . Pēc Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) datiem, 25% kultūru visā pasaulē varētu būt inficēti ar aflatoksīniem, un tiek lēsts, ka aptuveni 20 000 cilvēku, galvenokārt nepilngadīgi, viņi katru gadu mirst no piesārņotas pārtikas ēšanas.
Līdz šim vienīgais risinājums bija skarto kultūru iznīcināšana, bet tagad ir iespējams novērst toksīnu parādīšanos, ģenētiski manipulējot ar kukurūzu ar paņēmienu, ko sauc par RNS traucējumiem . To darot, zinātnieki ne tikai aizsargā kukurūzas graudus visā tās attīstībā līdz ražas novākšanai, bet arī maina sēnītes ģenētiku tā, ka transgēnām vālītēm nebija pēdas aflatoksīniem, norāda El País.
Pētījums ir publicēts Science Advances.
Pixabay.
