- Daži mīti ir izveidoti ap avokado, pārsniedzot reālos ieguvumus, ko pati Pasaules avokado organizācija izplata savā tīmekļa vietnē.
Šis auglis, ko mūsdienās uzskata par “zaļo zeltu” un kas dažādos veidos tiek pasniegts daudzos modernajos restorānos, tajā pašā produktā satur A vitamīnu, oleīnskābi, folijskābi, C vitamīnu, kāliju un kalcijs. Tas būtu tāpat kā ēst tomātu ar olīveļļu, ar spinātiem, apelsīnu, banānu un jogurtu, bet tajā pašā kodumā. Tomēr, ja tas netiek patērēts kombinācijā ar sabalansētu uzturu, ķermenis šīs barības vielas nepietiekami asimilēsies vai arī tās nepamanīs pret citiem kaitīgiem pārtikas produktiem.
Avokado nav pierādītu pretvēža īpašību, tas nav afrodiziaks un nededzina taukus, jo tas reproducē daudzos pārtikas bulos. Faktiski avokado ir augļi ar augstu kaloriju saturu, kas pārsniedz banānu, hurma vai vīģes saturu. Pasaulē ir apmēram 500 avokado šķirņu, tāpēc dažās no tām ir mazāk tauku nekā citās, taču tas nenozīmē, ka tās var uzskatīt par “vieglajiem” pārtikas produktiem, jo daudzi lielveikali tos piedāvā.
Tomēr tas ir mononepiesātināti tauki, kas ir labvēlīgi veselībai, galvenokārt sirds un asinsvadu sistēmai un holesterīna kontrolei, kā arī citi ieguvumi. Negaidot, kamēr šie zaļie augļi darbosies brīnumos, vienmēr ir laba izvēle iekļaut tos uzturā kopā ar citiem veselīgiem ēdieniem.
Elenathewise - 123RF.com
