Folijskābe (B9 vitamīns): īpašības. Kāda ir folijskābes loma?

Folijskābe jeb B9 vitamīns, B11 vitamīns vai folāts ir nepieciešama ikvienam cilvēkam. Diemžēl gandrīz visi cieš no šī vitamīna trūkuma. Folijskābes trūkums ir īpaši bīstams grūtniecēm, jo ​​tas var izraisīt nopietnus augļa defektus. Izlasiet vai klausieties folijskābes lomu organismā.

Skatīt vairāk fotoattēlu Vai zināt B grupas vitamīnus? 10

Folijskābe (B9 vitamīns, B11 vitamīns, M vitamīns, folāts vai folāts) ir nepieciešama ikvienai mūsu ķermeņa šūnai, sākot no apaugļošanās līdz vecumam. Faktiski tas nav viens ķīmisks savienojums, bet vesela grupa, kurā ir aptuveni 20 pterīna atvasinājumi - viela, kas, cita starpā, iekrāso tauriņu spārnus.

Folijskābe atrodas daudzu augu un dzīvnieku audos. Pirmo reizi tas tika izolēts pagājušā gadsimta 40. gados no spinātu lapām. Nosaukums cēlies no latīņu vārda folium, kas nozīmē lapu. Fiziski folijskābe ir ūdenī šķīstoša gaiši dzeltena viela.

Folijskābes līmenis organismā pazeminās, kad dzīvojam stresa apstākļos, dzeram kafiju un alkoholu, smēķējam cigaretes, lietojam acetilsalicilskābi un dažus kontracepcijas līdzekļus. Viņa krājumi ir izsmelti ar nepareizu uzturu un pastāvīgu svara zudumu.

Satura rādītājs

1. Folijskābe - deva. Ieteicamā dienas deva (RDA)
2. Folijskābe - loma organismā
3. Folskābes un homocisteīna līmenis
4. Folijskābe - deficīta simptomi un sekas
5. Folijskābe - pārmērības simptomi un sekas
6. Folijskābe - kas tā ir atrodama? B9 vitamīna avoti
7. Pirms grūtniecības iestājieties folijskābi!

Uzziniet, kāda ir folskābes loma. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiem

Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta HTML5 video

Folijskābe - deva. Ieteicamā dienas deva (RDA)

• bērni: no 1 līdz 3 gadu vecumam - 150 μg; no 4 līdz 6 gadu vecumam - 200 μg; no 7 līdz 9 gadu vecumam - 300 μg
• zēni: no 10 līdz 12 gadu vecumam - 300 μg; no 13 līdz 18 gadu vecumam - 400 μg
• meitenes - no 10 līdz 12 gadu vecumam - 300 μg; no 13 līdz 18 gadu vecumam - 400 μg
• tēviņi: 400 μg
• sievietes: 400 μg
• grūtniecēm: 600 μg
• barojošās sievietes - 500 μg

Avots: Uztura standarti Polijas iedzīvotājiem - grozījums, Pārtikas un uztura institūts, Varšava, 2012

Folijskābe - loma organismā

Folijskābe ir iesaistīta nukleīnskābju, no kurām veidojas DNS, sintēzē, mūsu ģenētiskajā matricā. Tādējādi tas regulē visu šūnu augšanu un darbību. Folijskābe ar B12 vitamīnu piedalās arī sarkano asins šūnu veidošanā un nobriešanā, tāpēc tai ir asinsrades efekts. Bez tā mēs riskējam ar anēmiju. Zinātnieki arī uzskata, ka B9 vitamīns, iespējams, aizsargā ķermeni pret vēža attīstību. dzemdes kakla vēža risks.

Folskābes un homocisteīna līmenis

Folijskābe kopā ar citiem vitamīniem no B taukiem ietekmē arī homocisteīna līmeni - aminoskābi, kas nosaka mūsu veselību. Kaut arī šīs aminoskābes vidējā un zemā koncentrācija mūs neapdraud, tās augstā koncentrācija var traucēt šūnu fizioloģiskos procesus. Tas jo īpaši attiecas uz audiem, kas intensīvi attīstās.

Jaunākie zinātniskie pētījumi liecina, ka paaugstināts homocisteīna līmenis bieži ir saistīts ar sirds slimībām, sirdslēkmēm, insultu un vēnu recekļiem. Šī aminoskābe var atvieglot "sliktā" holesterīna oksidēšanos, kas šajā formā vairāk ietekmē aterosklerozes bojājumu veidošanos. Turklāt homocisteīns paātrina aterosklerozes attīstību, bojājot asinsvadus un pazeminot slāpekļa oksīda līmeni - savienojumu, kas tos paplašina.

Ķermenim ir divi mehānismi droša homocisteīna līmeņa uzturēšanai. Tas to var pārveidot par cisteīnu, kas atrodams gandrīz visos proteīnos, īpaši matu keratīnā, vai par metionīnu.

Metionīns tiek pārveidots par nomierinošu serotonīnu, pateicoties kuram mēs nonākam dziļā un relaksējošā miegā, un norepinefrīnā, kas ietekmē mūsu ikdienas aktivitātes.

Abi šie savienojumi, kas iekļauti t.s. Laimes hormoniem ir svarīga loma nervu sistēmā un rūpes par mūsu labsajūtu. Piemēram, ir konstatēts, ka folijskābes deficīts ir izplatīta parādība cilvēkiem ar depresiju.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Izmantojiet ērtās Veselības ceļveža tiešsaistes diētas, kas izstrādātas arī cilvēkiem, kuri cīnās ar vitamīnu un mikroelementu trūkumu. Rūpīgi izvēlēts uztura plāns atbildēs uz jūsu individuālajām uztura vajadzībām. Pateicoties viņiem, jūs atgūsiet veselību un uzlabosiet pašsajūtu. Šīs diētas tiek izstrādātas saskaņā ar jaunākajiem zinātnisko un pētniecības institūtu ieteikumiem un standartiem.

Uzzināt vairāk

Folijskābe - deficīta simptomi un sekas

Folijskābes trūkums organismā var izraisīt anēmiju, deģeneratīvus traucējumus, sirds un asinsvadu slimības, osteoporozi un pat vēzi. Sievietēm grūtniecības sākumā šī vitamīna deficīts palielina augļa nervu caurules defektu risku.

Folijskābe - pārmērības simptomi un sekas

Pārmērīgs sintētiskās folijskābes patēriņš var maskēt B12 vitamīna deficīta simptomus, kas apgrūtina diagnostiku un novērš neatgriezenisku deģeneratīvo procesu novēršanu nervu sistēmā. Turklāt folijskābes pārpalikums agrīnos neoplastiskajos bojājumos var pastiprināt kancerogenēzes procesu.

Folijskābe - kas tā ir atrodama? B9 vitamīna avoti

Tumši zaļi dārzeņi, pilngraudu graudi, pākšaugi un augļi ir bagātīgi folātu avoti uzturā.

Diemžēl, saskaroties ar augstāku temperatūru un saules gaismu, tas diezgan viegli sadalās. Pārāk ilgi uzglabājot ēdienu, var iznīcināt pusi tajā esošās folijskābes, un vārīšanas laikā mēs zaudējam pat 70% no tā.

Vismazākais folātu zudums attiecas uz zemu pārstrādes produktiem, piemēram, dārzeņu salātiem (apmēram 5%), visvairāk - sautētiem un vārītiem produktiem (50–80%).

Organisms ilgstoši nespēj uzglabāt šo vitamīnu. Tāpēc to vajadzētu nodrošināt katru dienu, t.i., ēst pēc iespējas vairāk neapstrādātu dārzeņu, īpaši tos, kuros ir arī C vitamīns (tā pievienošana zināmā mērā aizsargā folijskābi no sadalīšanās).

Interesanti, ka mūsu ķermenis šo vitamīnu no pārtikas spēj absorbēt tikai 50%, savukārt sintētiskajā formā - gandrīz 100%. Tāpēc, pat ja mūsu uzturs ir bagāts ar folskābi, mums būs vajadzīgs arī papildu atbalsts.

Folijskābe

Mēs izstrādājam savu vietni, parādot reklāmas.

Bloķējot reklāmas, jūs neļaujat mums izveidot vērtīgu saturu.

Atspējojiet AdBlock un atsvaidziniet lapu.

Pirms grūtniecības iestājieties folijskābi!

Bērna labad jālieto folijskābe. Jau starp 17. un 30. dienu pēc apaugļošanās viņam rodas nervu sistēmas kodols, ko sauc par nervu cauruli. Vēlāk tas pārveidojas par muguras smadzenēm un smadzenēm.

Iedzimti nervu caurules defekti (WCN) ir "aizvēršanas" procesa traucējumu rezultāts. Pēc tam amnija šķidrums nonāk smadzenēs un muguras smadzenēs. Šo orgānu attīstība tiek apturēta. Tas noved pie cerebrospinālo trūču, anencefalijas un mugurkaula mugurkaula veidošanās. Bērns, kurš dzimis ar anencefaliju tas var dzīvot tikai dažas stundas, turpretī mugurkaula mugurkaula daļa parasti izraisa ķermeņa apakšējās daļas paralīzi, bieži vien kopā ar garīgu atpalicību.

Polijā šie defekti rodas diezgan bieži, vidēji 1-2 gadījumos uz 1000 dzimušajiem. Lai tos novērstu, visām sievietēm katru dienu vismaz vairākus mēnešus pirms plānotās grūtniecības jālieto 0,4 mg folskābes. Pateicoties tam, viņi var sasniegt pat 75 procentus. samazināt mazuļa nervu caurules defekta risku.

LASĪT: Folijskābe ir svarīga pirms grūtniecības un grūtniecības laikā