Definīcija
Baltās pupiņas ir žāvēti dārzeņi, kas satur gan ogļhidrātus (cukurus), gan aminoskābes (olbaltumvielas).Turklāt baltās pupiņas ir bagātas ar B vitamīniem (B1, B6 un B9) un minerālvielām.
Sakarā ar šo ārkārtīgi daudzveidīgo sastāvu baltajām pupiņām ir daudz priekšrocību, tās nodrošina enerģiju, ierobežo diabēta risku, piedalās šūnu atjaunošanā un cīnās pret sirds patoloģijām.
Visbeidzot, tie novērš resnās zarnas vēzi.
