- līdz šim veiktais mākslīgo saldinātāju efektivitātes pārskats atklāja, ka tie nav noderīgi svara samazināšanai .
Saldinātāji ir viena no galvenajām dzērienu un pārtikas produktu pretenzijām, kas tirgū cenšas sevi parādīt kā “sabiedrotie, lai zaudētu svaru”. Tomēr saskaņā ar pārskatu par 56 zinātniskajiem pētījumiem, ko veica Freiburgas (Vācija), Pècs (Ungārija) un Parīzes Dekarta (Francija) universitāšu zinātnieki un kas atklāti “British Medical Journal”, nav pietiekami daudz pierādījumu, lai apgalvotu ka acaloric saldinātājiem (bez kalorijām) ir novājēšanas īpašības. Citiem vārdiem sakot, nav skaidru atšķirību starp tiem, kas dzer saldinātājus un cukura aizstājējus, un tiem, kas nedzer.
"Nebija pietiekami daudz pierādījumu par saldinātāju iedarbību pieaugušajiem ar lieko svaru vai aptaukošanos vai bērniem, kuri mēģina aktīvi zaudēt svaru, " teikts rakstā.
Šis pārskats arī norāda, ka šiem saldinātājiem var būt kaitīga ietekme uz veselību, jo tie var palielināt apetīti un līdz ar to arī svaru. Vairāki pēdējos gados publicētie pētījumi norāda, ka vairums cilvēku, kuri lieto saldinātājus, lai samazinātu kaloriju daudzumu, palielina citu pārtikas produktu patēriņu, kas palielina viņu iespējas saslimt ar tādām slimībām kā aptaukošanās.
Turklāt šie saldinātāji modificē zarnu baktērijas (mikrobiota), izraisot ēdiena sliktāku gremošanu un mainot apetītes un sāta sajūtu.
Speciālisti arī uzsver, ka nepieciešami precīzāki pētījumi, lai detalizētāk analizētu mākslīgo saldinātāju iedarbību un pārbaudītu, vai tie ir veselīga un noderīga cukura alternatīva.
Monika Wisniewska
