Ko aizstāt lipekli?

Man ir 22 gadi, 172 cm, un es sveru 95 kg. Divu gadu laikā es pieņēmos svarā par 20 kg. Nesen man tika diagnosticēta alerģija pret lipekli, papildus olbaltumvielām, olām un govs piena produktiem. Es gribu ieturēt diētu, bet man nav ne mazākās nojausmas, kādus produktus izvēlēties, lai aizstātu, piemēram, dzīvnieku olbaltumvielas. Piebildīšu, ka man ir problēmas ar vairogdziedzeri.

Jūsu gadījumā nepietiek ar tiešsaistes padomu. Lai iegūtu sabalansētu ēdienkarti, jums jāiet pie dietologa. Pastāv liels uztura trūkumu risks. Es arī nezinu, vai jums ir zināmas alerģijas vai nepanesamība, kādas antivielas tika pārbaudītas? Īsumā mēs aizstājam lipekli ar graudaugiem bez lipekļa, t.i., griķiem un bez lipekļa auzām, amarantu, kvinoju, rīsiem, kartupeļiem, saldajiem kartupeļiem, tapioku, prosu. Olas un piens ir nozīmīgi aminoskābju avoti, bet arī piens no kalcija. Tāpēc ir vērts izvēlēties augu pienus, kas bagātināti ar kalciju. Olbaltumvielas iegūst no zivīm (arī mazām, piemēram, šprotēm - vērtīgs kalcija avots), no pākstīm (lēcām, aunazirņiem, pupiņām) un gaļas. Olu traukos var aizstāt ar liniem, čia, banāniem, kartupeļu miltiem, kas produktiem piešķir saliedētību.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl