ANO: "Ēdot vairāk kukaiņu, varētu palīdzēt cīnīties ar badu

Ceturtdiena, 2013. gada 16. maijs. Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas ziņojumā teikts, ka kukaiņu patēriņš varētu palīdzēt uzlabot uzturu un samazināt piesārņojumu.

Viņš arī atzīmē, ka vairāk nekā divi miljoni cilvēku visā pasaulē uzturā lieto kukaiņus.

Ziņojumā paskaidrots, ka "patērētāju riebums" joprojām ir galvenais šķērslis daudzās rietumu valstīs.

Saskaņā ar ANO datiem lapsenes, vaboles un citi kukaiņi tiek "nepietiekami izmantoti" kā pārtika cilvēkiem un dzīvniekiem.

Kukaiņu audzēšana ir "viens no daudzajiem veidiem, kā risināt nodrošinātību ar pārtiku, " viņš saka.

Avots: www.DiarioSalud.net