No IgG atkarīga alerģija, t.i., III tipa pārtikas nepanesamība

No IgG atkarīga alerģija (III tipa pārtikas alerģija, no IgG atkarīga pārtikas nepanesamība) ir patoloģiska un pārmērīgi pastiprināta imūnsistēmas reakcija uz raksturīgajām nekaitīgajām sastāvdaļām, kas atrodas pārtikā. Diemžēl to var izraisīt pat veselīga un bioloģiska pārtika. Kādi ir III tipa pārtikas alerģijas simptomi?

Satura rādītājs:

1. IgG atkarīga alerģija - cēloņi
2. No IgG atkarīga alerģija - darbības mehānisms
3. No IgG atkarīga alerģija - simptomi
4. No IgG atkarīga alerģija - testi un ārstēšana

No IgG atkarīga alerģija (III tipa pārtikas alerģija, no IgG atkarīga pārtikas nepanesamība) attīstās, kad pārtikas produkti, kas nav pilnībā sagremoti, iziet cauri zarnu sienām un nonāk asinsritē. Imūnsistēma tos atzīst par svešiem. Tādējādi imūnsistēma nenormāli un pārmērīgi reaģē uz raksturīgajām nekaitīgajām sastāvdaļām, kas atrodas pārtikā.

Aplēses liecina, ka aptuveni 45% cilvēku cieš no šāda veida pārtikas alerģijas. Eiropas un Ziemeļamerikas iedzīvotāji.

IgG atkarīga alerģija - cēloņi

Tiešais III tipa pārtikas alerģijas cēlonis ir zarnu barjeras caurlaidības palielināšanās ciešo savienojumu starp enterocītiem atraisīšanās rezultātā.

Tievās zarnas galvenā loma ir barības vielu sagremošana un absorbēšana. Bet tievā zarna ir arī ķermeņa lielākais endokrīnais orgāns un vissvarīgākais imūnsistēmas orgāns.

Šī ir svarīga funkcija, jo mēs katru dienu organismā ar pārtiku ievedam papildus uzturvielām arī baktērijas, vīrusus un dažreiz parazītus. Tievā zarna tos iznīcina un tādējādi pasargā mūs no patogēniem mikroorganismiem, toksīniem un antigēniem, veidojot sava veida aizsargbarjeru mūsu ķermenim.

Baktēriju floras sastāva traucējumi bojā šo barjeru un noved pie tā sauktā palielināta tievo zarnu caurlaidība. Tas nozīmē, ka asinīs var iekļūt ne tikai ķermenim nepieciešamās sastāvdaļas, bet arī bīstamās.

Tievās zarnas barjeras paaugstinātas caurlaidības rezultāts ir civilizācijas faktori, piemēram:

• biežas vīrusu, baktēriju vai parazitāras infekcijas,
• iedarbība uz vides toksīniem,
• alkohols,
• ilgstošs stress,
• zāļu (īpaši nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu) un antibiotiku lietošana,
• diēta, kas bagāta ar konservantiem un krāsvielām.

No IgG atkarīga alerģija - darbības mehānisms

Lielākā daļa cilvēku nezina, ka daži viņu simptomi ir alerģijas pret dažiem pārtikas produktiem rezultāts. IgE antivielas ir iesaistītas tipiskā pārtikas alerģiskā reakcijā, un nelabvēlīgi simptomi parādās, tiklīdz jūs ēdat aizliegto pārtiku. III tipa alerģiju gadījumā, kur galvenā loma ir IgG antivielām, simptomi ir tālu laikā. Kā tas priecājas?

Kad zarnu barjera ir novājināta, barības vielas nonāk asinīs, kas normālos apstākļos nekad tur nenonāktu. Imūnsistēma tos atzīst par pārtikas alergēniem un sāk ražot specifiskas IgG antivielas.

Šīs antivielas aiztur alergēnus un veido ar tiem antivielu-alergēnu kompleksus, kas pazīstami arī kā imūnkompleksi. Tomēr tas nenozīmē, ka veselībai bīstamas vielas šādā veidā tiek padarītas nekaitīgas. Daži no viņiem mirst aknās un tiek izvadīti caur nierēm.

Tomēr pārpalikums paliek ķermenī un tiek nogulsnēts dažādos audos un orgānos. Tas izraisa hronisku iekaisumu un līdz ar to arī sliktu pašsajūtu. Kad zarnu siena jau ir bojāta, simptomi var kļūt ievērojami smagāki.

LASĪT VAIRĀK: Cirkulējošie imūnkompleksi (KKI)

Antigēns un antivielas

IgG antivielas (imūnglobulīni) ir olbaltumvielu veids, ko humorālas imūnās atbildes laikā izdala plazmas šūnas (ti, stimulēti B limfocīti) ("humors" latīņu valodā nozīmē "šķidrums").

Termins "humorālā imunitāte" nozīmē, ka faktors, kas atbildīgs par antigēna (svešas vielas vai šūnas) atpazīšanu un tā uzbrukumu, atrodas šūnveida šķidrumā, piemēram, asins plazmā. IgG antivielām ir īpaša spēja atpazīt antigēnus un tām ir izšķiroša loma ķermeņa aizsardzībā pret iebrucējiem vīrusiem, baktērijām un pat parazītiem.

Imūnkomplekss ir ķermenis, kas sastāv no antigēna un tā specifiskās antivielas. Šie kompleksi veidojas alerģiskas vai iekaisīgas reakcijas gaitā. Efektīvi funkcionējošā organismā kompleksi cirkulē asinīs, bet, nonākot aknās, tos iznīcina un pēc tam izdalās ar nierēm.

Dažreiz imūnkompleksi tomēr veidojas tik ātri, ka aknas un nieres nespēj tos izvadīt no ķermeņa. Tad kompleksu pārpalikums tiek nogulsnēts dažādos audos un sāk autoimūnus iekaisuma procesus.

No IgG atkarīga alerģija - simptomi

III tipa pārtikas alerģijas raksturīga iezīme ir aizkavēta ķermeņa aizsardzības reakcija - 8 vai pat 70 stundas pēc ēšanas. Otra raksturīgā IgG atkarīgās alerģijas iezīme ir imūnkompleksu nogulsnēšanās organismā.

Lielākā daļa cilvēku nezina, ka daži viņu simptomi ir alerģijas pret dažiem pārtikas produktiem rezultāts. IgE antivielas ir iesaistītas tipiskā pārtikas alerģiskā reakcijā, un nelabvēlīgi simptomi parādās, tiklīdz jūs ēdat aizliegto pārtiku.

III tipa alerģiju gadījumā, kur galvenā loma ir IgG antivielām, simptomi ir tālu laikā. Dažus no viņiem pat grūti saistīt ar alerģisku reakciju uz pārtiku.

Speciālisti uzskata, ka pārtikas alerģija vai paaugstināta jutība var izraisīt vielmaiņas traucējumus, piemēram, liekais svars un 2. tipa cukura diabēts, var izraisīt kuņģa-zarnu trakta traucējumus (meteorisms, caureja, aizcietējums, kairinātu zarnu sindroms, slikta dūša, sāta sajūta, atraugas).

Nepareiza ēdiena lietošana var izraisīt hronisku nogurumu, kaulu un locītavu sāpes, migrēnu un ādas izmaiņas.

III tipa pārtikas alerģiju apsūdz arī par dažiem depresijas, agresijas, trauksmes, uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumu (ADHD) gadījumiem, galvassāpēm, reiboni, fibromialģiju un daudziem citiem apstākļiem.

No IgG atkarīga alerģija - testi un ārstēšana

No IgG atkarīgas alerģijas ārstēšana galvenokārt balstās uz eliminācijas diētu. Personai, kurai ir aizdomas par III tipa pārtikas alerģiju, tiek veikti īpaši testi (no standarta asins parauga), lai noteiktu, kuriem pārtikas alergēniem viņiem ir alerģija. Pamatinstrumenti no IgG atkarīgas alerģijas novērtēšanai ir:

• ELISA imūnenzimātiskie testi,
• neitrofilu aktivācijas testi,
• olbaltumvielu makroaksti.

Pateicoties šiem testiem, ir iespējams noteikt aptuveni 300 molekulas, kas atrodamas pārtikā no dažādiem avotiem, bet kuras atpazīst IgG antivielas. Tas ļauj izveidot to pārtikas produktu sarakstu, kurus imūnsistēma nepieļauj. Tomēr diētām, kas ieviestas, pamatojoties uz enzīmu imūnanalīzes (ELISA) testu rezultātiem, ir klīniska lietderība.

Pārbaudes rezultātu novērtēšana jāatstāj ārsta vai pieredzējuša diētas speciālista ziņā, jo viņi var sniegt norādījumus, kā sagatavot produktus, lai tos labāk panes. Ne visus kaitīgos pārtikas produktus var izslēgt no uztura. Jums arī jāzina, ar ko tos aizstāt, lai izvairītos no uztura trūkumiem.

Avoti:

1. M. Frank, P. Szachta, M. Gałęcka, I. Ignyś, No IgG atkarīga pārtikas alerģija un tās nozīme aptaukošanās un 2. tipa cukura diabēta gadījumā,Metabolisma traucējumu forums 2014; 5 (3): 108-114 - tiešsaistes piekļuve

ikmēneša "Zdrowie"