- Pārtikas marķējumam jābūt skaidram, jo veselība lielā mērā ir atkarīga no tā, ko mēs ēdam. Patērētāju organizācijas un citas ar uzturu saistītas institūcijas brīdina par iesaiņoto produktu etiķešu neskaidrību, kā arī informāciju, kuru Eiropas Savienība ir regulējusi 2011. gada regulā.
Pareiza marķēšana palīdz izvairīties no bezatbildīga noteiktu pārtikas produktu patēriņa . Lai arī nav pārliecinošu pētījumu, jo caurspīdīgāka un skaidrāka ir informācija uz patērētāja etiķetēm un jo lielāka pārtikas produktu kontrole ir zemāka, jo zemāks ir liekā svara līmenis valstī, saka Aitors Sančezs, dietologs-dietologs un loceklis. saskaņā ar El País teikto, Spānijas Dietologu un dietologu fonda (FEDN) zinātniskā komiteja.
Turklāt etiķetēs jābūt sastāvdaļu sarakstam, preferenciālā patēriņa un derīguma termiņam, pārtikas izcelsmes valstij, vielām (drukātām drukātām), kas var izraisīt alerģiju vai nepanesamību, piemēram, lipeklis, rieksti, piens vai zemesrieksti, kā arī informācija par uzturvērtību (Eiropas Savienībā obligāta no 2016. gada decembra). Pēdējā ir iekļauti dati par ēdiena kalorijām uz 100 gramiem un procentos, ko tas pārstāv no ieteiktā dienas daudzuma cilvēkam (apmēram 2000 kaloriju). Marķējumā jānorāda arī kopējais tauku, piesātināto tauku (viskaitīgākie ir “transtauki”), ogļhidrātu, cukuru, olbaltumvielu un sāls daudzums (iepriekš paslēpts pēc neskaidrā apzīmējuma “nātrijs”).
Daudzi speciālisti noraida reklāmas, kuras ražotājs pārtikas produktu priekšpusē ievieto par jaunu sastāvdaļu, kas ir pievienota receptē, lai pagatavotu ēdienu, kas nav veselīgs . Šajā sadaļā ir iekļauti maldinoši sludinājumi, piemēram, "smalkmaizītes ar nulles pievienoto cukuru".
Pixabay.
