Neapstrādātu zivju ēšana nebija ideja, kas daudziem pirms dažiem gadiem patika, tomēr šobrīd tas nav kaut kas reti sastopams, un arvien vairāk tiek cienīti tādi ēdieni kā suši. Tieši jauns dokumentālo filmu veidotājs Marks Hols norāda uz šo jautājumu, koncentrējoties uz ietekmi uz vidi, kas rada Japānas sviestmaizes pieaugošo popularitāti.
"Suši: globālā nozveja" ir lentes nosaukums, kas sniedz dziļu ieskatu starptautiskās suši nozares izaugsmē pēdējos 30 gados, uzsverot zivju dramatisko samazināšanos okeānos, kas būtu sekas sugas, kas paredzētas šī ēdiena ražošanai, bez izvēles.
Halles bažas par šo jautājumu radās, kad ceļojumā uz Varšavu (Polija) viņš bija liecinieks suši popularitātei un bija pārsteigts par to, cik ātri sviestmaize ir kļuvusi par panākumu.
Pēc intervijas ar pavāriem no visas pasaules un vides ekspertiem no Greenpeace, Monterejas līča akvārija un Okeānu nākotnes centra, viņš secināja, ka šis ēdiens var bīstami ietekmēt okeānus, ja tas kļūst Ēdiens katru dienu.
Šī situācija varētu tik slikti ietekmēt ekoloģisko līdzsvaru, ka tā varētu izraisīt visu zivju sugu sabrukumu, raksta Yahoo!
Galu galā filma skaidro, ka gadījumā, ja izzūd tādi svarīgi plēsoņi kā zilās tunzivis - viena no iecienītākajām “suši cienītājiem”, tā varētu būt katastrofāla okeāna ekosistēmai, viņi ieraksta laikrakstā The New York Times, piebilstot, ka filma atbalsta ka valdības noteikumi dažādās valstīs ir izrādījušies neefektīvi, ņemot vērā pieaugošo pieprasījumu.
---jak-dziaa.jpg)
