Man ir 8 gadus veca meita. Šogad es veicu viņas plākstera testus un uzzināju, ka viņai ir alerģija pret kobaltu un hromu. Šī ekzēma rodas uz kājām. Lūdzu, pastāstiet man, kādus ēdienus man nevajadzētu pasniegt meitai? No kā viņai vajadzētu izvairīties? Vai B12 vitamīnā ir tik daudz kobalta, ka man to nevajadzētu dot? Paldies un ar cieņu par atbildi un padomu.
Hroms ir mikroelements, kas atrodas augsnē, ūdenī un gaisā. Tas ir ceturtais izplatītākais zemes garozas elements, ko galvenokārt izmanto nerūsējošā tērauda un citu sakausējumu ražošanā.
Alerģija pret hromu nav nekas neparasts, jo alerģiju skaits turpina pieaugt. Produkti, kas bagāti ar hromu, ietver:
- gaļa
- pilngraudu produkti
- pākšaugi
- rieksti
- alus raugs
- melnie pipari un citas garšvielas
- cukurs
- graudaugi un klijas
- stīgu pupiņa
- brokoļi
- vīnogas
- apelsīnu un ābolu sula
- banāns
- kartupeļi
- Ķiploki
- sarkanvīns
- tēja un kafija utt.
Daži ēdieni ir pārklāti ar hroma sakausējumiem un tos nevar izmantot ēdiena gatavošanai.
Kas attiecas uz kobaltu, tas ir metāls, kas dabiski sastopams augsnē, putekļos un jūras ūdenī. Parasti atrodams kombinācijā ar niķeli. Kobaltam un tā sāļiem ir daudz pielietojumu. Porcelāna krāsošanai, kā krītiņi vai krāsas, kā metalizēti elementi: pogas, aizdares, rāvējslēdzēji. Viņi var arī sensibilizēt.
Kobalts galvenokārt ir pieejams B12 vitamīnā. Tās avoti ir:
- gaļa
- aknas
- nieres
- gliemenes
- austeres
- jūras zivis
- piens
Palielināts kobalta daudzums ir:
- pākšaugi
- spināti
- kāposti
- salāti
- bietes un vīģes
Summas ir atkarīgas no kobalta līmeņa augsnē.
Kobalts ir neatņemama vitamīna B12, kobalamīna, sastāvdaļa, kas atbalsta sarkano asins šūnu veidošanos un mielīna veidošanos. Kobalta alerģijas gadījumā ārstam jāizlemj par B12 vitamīna lietošanu. Ar laba vēlējumiem.
Lasiet arī: Kobalta alerģija: simptomi un ārstēšana
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Iza ČajkaGrāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.
